正月十五，家家户户吃元宵。北方是“滚”元宵，南方是“包”汤圆。很多人都以为汤圆就是元宵，其实元宵和汤圆虽然都是元宵节吃的东西，两者除了皮儿原料都是糯米外，其他在原料、制作工艺等方面都是有一定区别的哦。

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。

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汤圆：吃法比较单一，一般就是水煮。

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汤圆：煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了。

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汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。

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馅儿不同

汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等各式口味。

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元宵：外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天。

虽说元宵与汤圆有区别，但民间还是混着叫，有称元宵节吃汤圆的，也有称元宵节吃元宵的，哈哈其实也就是一个叫法，反正元宵节终归不是吃汤圆就是吃元宵的咯~~

元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。如果吃元宵作为夜宵，吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

吃元宵别忘喝汤，喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。

吃元宵时注意防烫伤，不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜哦。

益安宁丸暖心提醒

元宵搭配好，养生效果不一般：

滋养肝肾、益气养血，可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘；

润肺、和胃，能治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少；

润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发，治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽；

养心、益肾、补脾、涩肠，可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下；

沙利水除湿、活血排脓、解毒消肿，能治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿；

补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒，可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥。

益安宁丸补气活血，益肝健肾，养心安神。治疗气血虚弱，肝肾不足所致的胸闷气短，畏寒肢冷，手足麻木，对失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸软也有一定疗效。

益安宁丸祝福叔叔阿姨天天好心情，身体更安康！