随着人们的经济水平提高，休闲食品消费近年来呈现出稳步增长态势，坚果一类既能满足解馋需求，又契合吃得健康消费升级转变的休闲食品市场规模持续扩增，位列于整个行业市场细分领域的前几位。在上游加工需求增长的趋势下，近年来脱壳机、去皮机成为坚果行业发展中的“好帮手”，核桃因去掉外皮后还有一层褐色薄衣在加工上有着更高要求，脱衣技术、脱衣装置的优化、出新对产业发展有着重要影响。

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