冷冷的冬日里,来一碗热乎乎的芝麻糊,最好不过了……

黑芝麻,禀厥阴春生之气而生,为五谷之首。其性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥、乌发润发、滋润皮肤、补血通便、益脑填髓等功效,是养生食材的首选之一哦~

下面,小编给你推荐5种黑芝麻的家常吃法,不需要大煮大炒,只要稍微动一动,就能吃到美味的黑芝麻大餐啦,做早餐亦或是饭后甜点,都是极好的~

蜂蜜黑芝麻糕

蜂蜜黑芝麻糕软糯适口,甜而不腻,带着蜂蜜和黑芝麻的清香,常吃具有健胃、保肝等作用……

1.先取黑芝麻克炒香研碎,加入克玉米粉、克蜂蜜、克面粉,再加入2个鸡蛋和1.5克发酵粉,加适量水和成面团;

2.35℃保温发酵1.5-2小时后,做成自己喜欢的形状,蒸20分钟就可以啦。

做法

黑芝麻桑椹糊

黑芝麻桑椹糊喝起来和黑芝麻糊味道差不多,喜欢的达人可以按照自己的口味来调~常喝具有补肝肾、润五脏、清虚火、益智防衰等功效!

1.按2:2:1的比例取适量黑芝麻、桑椹和大米,洗净后放入搅拌机搅碎;

2.沙锅内放入适量清水,煮沸后放入白糖(也可以用蜂蜜来调),再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。

做法

黑芝麻核桃粥

这可不是简单的在白粥里面加上一把黑芝麻、几粒核桃仁,黑芝麻和核桃仁要捣碎后再放,这样做出来的粥最香~~

1.以1:2的比例取适量黑芝麻和核桃仁放入搅拌机中捣碎;

2.将捣碎的黑芝麻和核桃糊放入砂锅中,再加适量大米和水煮成粥就可以啦~

做法

黑芝麻杏仁蜜

浓浓的芝麻糊中,夹杂着淡淡的杏仁味,好喝有营养,常喝还有润肺止咳的功效呢~

1.取黑芝麻克炒香研末,甜杏仁克捣烂成泥;

2.将黑芝麻粉末和甜杏仁泥放入陶瓷灌中,加入白糖、蜂蜜各克,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却后放入冰箱保存;

3.要吃的时候取一些,每次2—4匙,用温水调成糊就可以啦~

做法

黑芝麻红枣粥

黑芝麻红枣粥不仅香甜可口,还具有乌发的功效。想要乌发的达人可以每天早上煮一碗……

1.取适量黑芝麻炒香,碾成粉;

2.取适量粳米、黑芝麻粉、红枣一同放入锅中,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,吃的时候可以看按照自己的口味加糖或者蜂蜜调味!

做法

喜欢吃黑芝麻的达人,赶紧试试吧~

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