合川区是重庆市下辖的市辖区，位于长江上游地区，重庆西北部，是巴文化的发源地之一

合川境内有钓鱼城、涞滩古镇等著名历史文化古迹，风景优美，景色清雅

合川历史上还有很多名人与之有联系，周敦颐、张森楷、卢作孚、陶行知等历代名人曾在此授教创业，是新中国第一位少年英雄刘文学的故乡

许多人知道合川，可能都是由于超级有名的合川桃片，其实合川的美食远不止于此

今天就来盘点一下合川的特色美食

合川桃片

合川桃片是合川最有名的特产，已有年历史了。

桃片的原料为糯米、白糖、桃仁等，经过加工、炖烂、切片等10多道工序精制而成。

合川桃片粉质细润，绵软，片薄，卷裹不烂

尤其是其中的核桃仁，增加了桃片的口感，超级适合用作下午茶点

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