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核桃(Juglansregia)又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，众所周知，核桃的营养价值很高，它每百克含蛋白质15~20克，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

除此之外，核桃也是一种美食，以至于六个核桃美味出名，山寨版的六禾核桃都出来了，核桃君，在烘焙上会给我们带来哪些美味呢？

1.核桃派

核桃派，最大的特点就是——料足！奶香的派皮带点焦香，满满的核桃仁堆积在派皮上，咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感。真的真的不用多说。哪怕是炎热的夏天，也低挡不住对核桃派的狂爱。

2、布朗尼

核桃布朗尼经典的巧克力浓香，再搭配核桃的醇厚感，使布朗尼口味不会很甜，香气只增不减，浓郁而不油腻。

核桃蒸包曾在舌尖上的中国介绍的传统点心，口感甜软适中，略带点核桃碎粒的颗粒感和淡淡的苦涩，咀嚼后仍然口有余香。

核桃能制作出的烘焙美食不但营养价值上让人认同，而且会使产品的口感更加浓郁，科麦新品——核桃仁，一款真正来自新疆和田的核桃仁，烘焙专用。

果仁金黄、饱满，口感酥脆，不但在烘焙上能提高产品的口感，而且当闲时的小零食或冲饮搭配都是不错的选择喔！泡杯芝麻糊再放一点核桃仁进去，纯天然绝佳的补品，好喝且不寡味。

一等品核桃仁

半仁+大三角=核桃仁一等品

两种等级的核桃，果仁的大小是不一样的，可根据想做的烘焙美食选择

核桃小蛋糕

核桃软欧

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