胆结石形成或因肝郁气滞或因湿热之邪蕴蒸肝胆，致胆囊和胆道运动能力减弱，胆汁排泄不畅，日渐淤积浓缩，或胆囊感染，促使胆囊粘膜和脱落上皮形成核心，胆汁环绕此核而沉积，或胆固醇分泌过多，胆汁酸减少，且与饮食嗜好，生活节律等因素也有直接关系，属中医“胆胀”、“胁痛”等范畴。

肝胆湿热型：右上腹胀满疼痛，胸骨后灼热，胸闷纳呆，恶心呕吐，目赤或目黄身黄，小便黄赤，舌质红，苔黄腻，脉弦滑而数。

金钱草甘、微苦、凉，利水通淋、清热解毒、散瘀消肿，主治肝胆及泌尿系结石。核桃含丙酮酸，有阻止食物中的黏蛋白与胆汁中的钙、胆红素结合，还能促使胆红素结石溶解的作用。兔肉含脂肪很少，不会增加胆固醇，且能增加人体免疫功能。二者可防止胆囊炎反复发作所形成的胆石症。

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金钱核桃兔丁制法：

金钱草水煎去渣取汁备用；

将核桃肉掰成小块炒香备用；

我很懒，就这样吧。

如果你不喜欢桃仁外面的皮，嫌苦，可以去掉。去衣的方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

兔肉切成肉丁备用。

我买的兔腿，很容易拆肉切丁

爱啃骨头的花（整兔）就斩件切小就好

冷水下锅，焯水，冲洗干净

油烧热，炒香桃仁

下兔肉丁加酱油、盐（喜辣的可加郫县豆瓣酱）金钱草汁、葱、姜块烧开，煮至肉熟

收汁，少许糖（吊鲜，可不放）

撒葱花（香菜，蒜叶随便）

中医学认为金钱草味微甘、微苦，性微寒。有利水通淋，清化湿热，解毒消肿的功效。主要成分含黄酮类和挥发油类，金钱草总黄酮酚酸有良好的抗炎作用，对大肠杆菌、厌氧菌等多种致病菌有很好的抗菌作用，临床主要用于：尿路感染、黄疸、胆囊炎、胆结石、疮疡肿痛、跌打损伤等病症。

金钱草味辛、微苦，性微寒，入肝、肾、膀胱经。功擅利湿通淋，清热解毒，散瘀消肿。具体功效和作用有以下几点。

金钱草味苦性寒，入膀胱、肾经。善清膀胱湿热而利尿。若症见小便点滴不通，少腹急胀难忍，或小便量少不利，尿黄赤，口干而苦，苔厚腻，舌质红，脉数有力。此乃膀胱为湿热阻滞，气化不利而致。可选用金钱草清热利尿，使邪热下达排出，膀胱积热得解，则诸症可除。

金钱草苦凉，苦能燥湿，寒能清热，入肝胆二经，则能利湿退黄。如王安卿《采药志》曰：“治黄初起。”故常用本品治黄疸。若因湿遏热伏。肝失薁焦，胆液不循常道，溢于肌肤而发黄疸。症见身目色黄而不光亮，身热不扬，头重身困，胸脘痞满，食欲减退，口渴不多饮，便稀不爽，小便短黄，苔厚腻或黄自相兼，脉濡缓。金钱草清热利尿，利湿退黄，用之最宜。如《浙江民间草药》选用本品，“治黄疸、臌胀。”

金钱草能清热利尿。《安徽药材》曰：“治膀胱结石。”故本品有通淋消石之功。为排石要药。现代常用本品治胆结石及泌尿道结石。

《现代实用中药》曰：金钱草“镇咳”，本品苦寒，苦能燥湿，而痰由湿生，湿聚成痰。湿去则痰无由去。故本品有止咳化痰之功效。

本品有舒筋活络之功效。对于跌打损伤、风湿痹痛，筋骨疼痛，均可选用本品治之。

本品苦凉。可用治痈肿疮毒，蛇咬伤，疮癣，湿疹等证。一般多外用。

1.金钱草用作排石药是因为它本身利水通淋，只是利用利水通淋的作用把石头、拉出来，长期服用会损伤正气，不但不排石，反而影响排石和继续生石。

2.有文献记载“凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。”说明对于气血虚弱、寒凝肌肤所致的阴疽以及脾虚导致腹泻的人，并不适合服用金钱草。

3.金钱草属凉，长期食用会对脾胃有损害。如果脾胃本就虚弱的需慎用。

4.也有临床报告金钱草能引起接触性皮炎和过敏反应。

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