迎怀游子千里儿归

共尝亲情温热如故

腊八节，是我国传统节日之一。腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统。

在腊八节那天，人们会吃一些与节日相关的传统美食，一碗简单的腊八粥，富含多种营养成分,不仅增强免疫力，提高耐寒指数，还是冬令的滋补佳品，男女老幼皆宜。

金玉满堂腊八粥

适宜人群：肠胃欠佳、经常干咳的人群

推荐指数：★★★★★

薏苡仁、红豆、黄豆各30克，大枣25克，栗子仁、核桃仁、莲子、百合、玉竹各20克，大米、糯米各60克，冰糖30克。

1.将大米、糯米、红豆、黄豆用清水淘洗干净；薏苡仁、大枣、莲子、百合、玉竹用温水浸泡至发软。

2.将所有食材混合放入锅中，加适量水，熬粥加糖即成。

薏苡仁有健脾、利湿的作用，百合、玉竹可以润肺养阴；本款腊八粥粗细搭配，增加肠蠕动，特别适合胃肠功能弱、经常干咳的人群。

气色红润腊八粥

适宜人群：气血两亏的女性

推荐指数：★★★★★

红枣、枸杞、龙眼肉、莲子、花生、栗子各克，大米、糯米、高粱米各50克，黄精15克，红糖适量。

1.先将莲子放入碗中加水浸泡，将栗子剥掉壳及衣。2.把高粱米、花生、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、糯米洗干净倒入锅内一起煮。3.将粥煮熬到七八成熟时，把枸杞倒入粥内，放入红糖。

本款粥有大枣、龙眼肉、枸杞、黄精，可以健脾、养血，对于女性朋友来说，是冬季美容养肤、调理气血的佳品。

补肾益精腊八粥

适宜人群：肾虚肾亏的人群

推荐指数：★★★★★

黑米、小米各50克，黑豆、葡萄干、大枣、核桃仁、枸杞各克，黑枸杞、黄精各20克。

1.黑豆、小米提前泡3～4小时，其它材料混合洗净。2.所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开后转小火熬成粥即可（用紫砂煲或其他煲粥工具，煮3小时最好）。

黄精补肾、润肺、健脾；黑米、黑豆含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质，能滋阴益肾，明目活血，是冬季进补佳品。

益智健脑腊八粥

适宜人群：成长中的儿童、青少年

推荐指数：★★★★★

党参12克，大枣、龙眼肉、核桃仁、松子、葡萄干、花生各50克，糯米、红豆各克，白糖克。

1.先将红豆洗净，浸泡约4小时。2.再将所有食材放入电炖盅炖2小时熬到细软。

3.在粥中拌入松子、葡萄干及白糖，即可食用。

核桃仁、龙眼肉、大枣、花生等都含有丰富的营养物质，党参可以健脾养血，有助于儿童和青少年的营养吸收。

清脂益身腊八粥

适宜人群：“三高”患者

推荐指数：★★★★★

石斛、西洋参各10克，燕麦、荞麦、粳米各50克，花生、榛子、杏仁、芸豆、芡实各克。

1.芸豆、芡实、石斛放入碗中加水浸泡约1小时。2.将以上食材倒入锅内，加入适量的水煮1个小时；

3.再将西洋参、燕麦、荞麦倒入锅内一起熬制成粥。

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，石斛、西洋参对于三高人群的冬季调养有很好的帮助作用。

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