可爱的小蛋糕，不用打发，拌拌不回缩！超级适合新手操作！当早餐很合适！

By梦之瑄1

用料

低筋面粉80g奶粉10g小苏打1g泡打粉g鸡蛋个（50-60g一个）红糖30g白糖5g盐g红枣泥50g玉米油30g核桃仁适量葡萄干适量

做法步骤

1、红枣泥：50克红枣，加克清水，小火煮十分钟，用料理机打成泥！（我的上次做剩的，用不完冻冰箱里，用的时候拿出来）取做好的50克枣泥备用。

、两个鸡蛋，预热烤箱度上下火，10分钟

3、加入红糖30g，白糖5g

4、加入克盐

5、用打蛋器低速搅打

6、打制细腻，糖融化（不用打发）

7、筛入低粉80克，奶粉10克，泡打粉克，小苏打1克

8、打蛋器低速打匀，无干粉

9、少量多次加入30克食用油，加点搅打，再加再打，直到加完！

10、打好的蛋糕糊中加入葡萄干，核桃仁（根据自己的喜好添加）拌匀

11、倒入裱花袋中

1、挤入纸杯子，轻震烤盘

13、放入预热好的烤箱，度，上下火，烤0分钟，烤箱中层（根据自己家烤箱的温度，调整温度时间！）

14、烤15分钟的样子！

15、时间到，出炉，摔下烤盘，放置温热就可以吃了！枣香味浓郁，坚果跟葡萄干的加入，更丰富枣糕的口感！喜欢可以试试！零失败

16、不回缩好看

小贴士

枣泥的添加要控制好，太稀会影响蛋糕烤制后的形状！

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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