不用剥，不用夹，不用嗑，酥香松脆的山核
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远方是梦想，故乡是味道 四季流转，白云苍狗 相思，可以是南国红豆 也可以是临安山核桃 只需竹竿轻轻一摇 散落的记忆便满地奔跑 那般酥香滋味，在心头久久缠绕 ——寻味——这里是浙江临安 盛产山核桃已有多年的历史 这里的石灰岩土壤 是孕育山核桃最理想的环境 日升日落，开花结果 斑驳的时光匆匆而逝 对山民而言 它不是黄金果，也不是摇钱树 而是平淡生活里的一抹暖阳 ——采摘——山核桃的采摘非常危险 需要人工打核桃 踩着树上的钉子 一步一步爬上十几米高的树 打完核桃还不算完 还得赶着一周的时间一刻不停的拾果 错过了时间山核桃就会发芽不能食用 ——加工—— 山核桃从被采摘到制成成品，至少要经历12道工序，这是山核桃“好吃”的关键。 脱皮 刚摘下来的山核桃外面有层厚厚的皮，需要用脱皮机器将它的外皮去掉，就是原籽山核桃了。 筛选 将脱皮后的山核桃放入盛满水的大木桶，用人工水浮法，经过多遍去除空瘪籽。每批核桃都要经过3遍以上人工筛选，尽可能去除坏籽。 晒干 经过阳光自然晒干，晒足整整5天，把山核桃仁中的水分自然蒸发，山核桃才会更香更易剥，也更好保存。 山泉水蒸煮 筛选后的核桃，在松木蒸房里用山泉水蒸煮6个小时，去除涩味，并充分保留山核桃的原香味。 传统炒制 用滚筒法进行炒制，除盐、糖之外，无任何食品添加剂，烘出山核桃的自然原香。 入口香酥松脆，口感微甜 嚼起来满嘴都是核桃香 回味香醇而令人难忘 这酥脆香醇的核桃仁 你是不是已经开始流口水了？ 临安山核桃仁 细腻醇香，新鲜饱满 新品尝鲜价￥元/g ▼ 上海秦沪生态科技有限公司 (秦沪投资集团控股子公司) 上海秦沪生态科技有限公司成立于年5月，注册资金为万元人民币，是一家集高科技新产品创制、生态农业资源研发，技术咨询，技术服务，水域滩涂养殖，食用农产品销售，货物运输代理为一体的综合性高新技术企业。企业销售各类食用农产品及纯天然绿色水果，并自产自销各类富硒有机农产品，如各类精选五谷杂粮、干货、魔芋、绞股蓝叶片茶、玉米营养餐、富硒有机大米等，给您的舌尖最新鲜最健康最阳光的味觉体验。 点击文章左下角“阅读原文” 立即抢购临安山核桃仁 赞赏 |
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