阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。

很多人觉得阿胶这么滋补，吃了会不会长胖呀。答案是：吃阿胶不会长胖！

今天小编就为大家详细、科学地解释一下，一起来看看吧。

发胖的原因一：体质性肥胖原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。

发胖的原因二：药源性

原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。发胖的原因三：获得性肥胖原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多。脂肪多分布于躯干。发胖的原因四：皮下肥胖特点：脂肪主要分布于腹部，臀部和大腿部的皮下组织内发胖的原因五：内脏肥胖特点：脂肪主要分布于腹腔内的腹膜发胖的原因六：柯兴综合症原因：肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多

了解完发胖的原因了，我们在来看阿胶，上面的发胖原因是最常见的了，可见阿胶不在导致发胖的原因之中，吃阿胶是不会发胖的。

现代医学研究证明，阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿，但是本身所含热量很少，所以是不会让人发胖的。

气虚体质的人往往“胖而不实”，就是我们平时说的“虚胖”。

一个气血平衡的人，身体内气的运动充分，进餐之后，该吸收的营养物质吸收了，该排泄的排泄了，该气化的气化掉了，他的身体就会不胖不瘦。一个气虚之人，身体内气的运动不充分，进餐之后，该吸收的营养物质没吸收，该排泄的没排泄，该气化的没气化掉，结果，这些没有被气化掉的物质就被转化成脂肪，堆积起来。相反，气血不平衡就都积聚体内，明明吃的不多却发胖。所以经常会有气虚的胖子吃完福牌阿胶瘦了好多。想增肥的妹子们也不要担心，因为服用阿胶起到调理气血平衡的作用，不会让你更瘦的，只会让身体处在最健康的状态，让你越吃越美丽。

原料：阿胶粉g、黑芝麻g、核桃仁g、冰糖g、枸杞g、黄酒g

做法：

1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、枸杞、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中。

4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

中华老字号，福牌好阿胶

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