核桃皮对于很多的身体症状起着很重要的作用，对于很多疾病核桃皮都可以起到预防很好的预防作用，同时还可以治疗很多的病因。现在的很多人来说或许应该都吃过核桃皮，所以总的来说核桃皮对于人体的吸收来说，还是很有益处的。

核桃皮酒是一种药酒，主要材料有绿核桃皮、白酒等。

制作方法：

将核桃仁挑选干净，除去皮及杂质，捣粗碎，放入酒坛中，将白酒倒入，拌匀，盖上盖，封严，每2日搅拌1次，浸泡15天过滤即成。

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补肾养血，止喘纳气。适用于肾虚喘嗽，腰痛脚软，阳痿遗精，大便燥结等症。

服用方法：每日3次，每次饮服15毫升。

另外：本草纲目曾记载，青核桃皮又称“青龙衣”，民间用还没有成熟的青核桃摘下来和白酒酿在一起，可以有效地治疗慢性胃炎。

（1）将青核桃从核桃树上摘取下来，青涩的核桃圆润，光滑，透着一股青涩的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，这样的核桃青皮里面的汁比较多，喝白酒融合后，药理效果比较好。

（2）把青核桃用水清洗干净，然后将青核桃上面的水晾干，用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以，但是青核桃块（片）不能太小或者太薄，这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块（片）也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈，否则比较浑浊。

（3）将事先准备好的容器拿出来，用清水清洗干净，然后用干净的抹布将清水擦干净，要保证容器里面没有一丝的杂质和异味，这一步骤很关键的，直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感。

（4）将刚才准备好的青核桃块（皮）投进玻璃容器里，然后将浓度较高的白酒（52°的白酒比较好）倒进容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里，使其白酒和核桃块（片）成混合状态。

（5）将配置好的药酒封存好，并将其容器静置避光保存，保持存储地方通风透气。干燥，待到酒色变成褐色时即可取出饮用，早晚各饮用一次，每次以15ml为好。坚持服用，对于慢性胃炎会有一定的治疗作用。

但是需要注意的是：服用此酒不宜过多，否则会对胃炎有副作用，坚持长期服用，胃炎会慢慢地得到治疗，并且除根。

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