9月9日，古县凌云村吴儿岭庄一棵古核桃树下，数十名果农忙碌地收核桃。这棵古核桃树高21.8米，冠幅东西24米，南北23米，树龄在年以上，现在年年挂果，年产核桃一万多颗，是省重点保护的古树之一。

　　古县核桃生产历史悠久，是山西省三大核桃传统产区之一，全县核桃种植面积达23万亩、万株，涌现出凌云、胡洼、并候、陈香、东池等13个核桃示范园区。今年，古县将做强核桃产业写入全县“”工作重心中两大产业之一，在核桃产业挖潜增效上下足“绣花”功夫，开发古树核桃系列产品，打造“古县古树核桃”品牌。该县通过中国农科院农产品加工研究所、山西省农科院、山西农业大学专家教授及管理团队对全县核桃产业进行长期指导，对全县棵百年以上古树核桃实施挂牌提质增效综合管理，实现古树复壮，确保“古县古树核桃”品牌之原生态树种。

　　古县核桃口感好，单果重、出仁率高。为了让小核桃成为大产业，古县成立核桃协会，探索“农户+基地+合作社+企业+经纪人（协会）”的核桃产业发展模式，依托古县古树食品有限公司进行核桃初加工和精深加工，项目一期设计能力为年精深加工核桃仁吨、年配送核桃原仁贸易量吨，同时，积极与京东、三只松鼠、六个核桃等线上线下销售平台签订供货合作协议，形成产供销一体化经营模式，让核桃有订单、农户有钱赚、合作社有保障、公司有收益，努力做大做强核桃产业，让古县核桃走向全国。

来源：古县新闻