下厨房双十一火热进行中！

从10日晚8点开始，一直到1日4:00，下厨房双十一会场产品全场直降，不用领劵不用凑单没有满减，只给你最低价。

没有暗搓搓的提前加价，没有用华而不实的赠品抬高商品总额，更没有复杂的领劵满减凑单算法，就是简简单单全场直降，给你们最大的实惠，还你当初那个朴实纯真的双十一。

毕竟，囤什么也没有囤食物快乐。下面是本次双十一厨房君的囤货推荐：

饥饿F姐

山核桃仁

一般山核桃还不行，得是临安核心产区产的新货，带着微微发橘的棕褐色，个个长得饱满完整，没有小碎仁吃起来不掉渣。

塞进嘴里脆香无比，坚果油脂香气充盈在口腔，还带着轻微的巧克力、焦糖、奶油香气，怎么吃也吃不够。

很难用文字完美还原临安山核桃的味道，体验到吃它的幸福感，只能买一罐，吃一颗、一颗接一颗、一颗颗接一颗颗才能体会到。

下厨房市集为了能让大家跟临安人一样，过上秋天吃到山核桃的幸福生活，找到了今年第一批山核桃新货，果仁饱满，又香又脆——

选品来自临安山核桃核心区，包下清凉峰镇山地上的一整片核桃树林，从源头把控产品质量。

机械手工工艺结合，保留完整颗粒，手工过筛去掉碎渣，颗粒大且饱满。

好原料只做原味，只需少量盐糖炒制，完整展现山核桃本身原味。

我就接了杯水，一盒山核桃就被同事吃光了！

厨友

可以一家人追剧聊天时吃，也可以深夜配酒当下酒菜，早餐加到粥里、酸奶里也很合适，还可以带到办公室分给同事吃——当然也有可能接杯水的功夫就被同事吃光了。

综上，唯一阻止你买山核桃的理由，只剩下一个：吃的太快，钱包跟不上嘴的步伐。

但如果你知道你放到嘴里的每一颗山核桃是经过了多少道工序，你就会觉得每一口都吃的，真值！

这次我们推荐的临安山核桃仁品质是我们这几年吃过的最好的之一。

一个好的山核桃仁，从核桃的选择就要严格把控。跑了临安、安徽等地多个山核桃产区，最终选择了临安的岛石镇、昌化镇两个产区。临安的气候和肥沃的石灰岩山地，产的山核桃壳薄肉厚，岛石镇和昌化镇的核桃树，结果率高、黑斑少。加工食品厂也成熟且正规，并有先进的破壳机器。

刚摘下来的山核桃，去蒲壳后放入水里洗净，然后平铺在大操场上，晾足整整3天。再剔除坏的、脱蒲不干净的，进行一轮大小颗粒筛选，只用个头大的做核桃仁。

然后开始敲碎、分拣，把肉瘪、黑空的都剔除。正式加工的过程也是相当麻烦：生核桃仁→水煮→炒制→烘干，样样要严格仔细。

值得一提的是，在装袋之前，我们还加了一道过筛工序，把碎仁全部去掉，保证一点粉末都没有，颗粒大且饱满。

在包装上选用了铝制易拉盖，密封性强，一次性吃不完拧紧盖子，放几天也没问题。

第一次尝试可以买三盒装尝鲜，六盒装更适合跟同事拼单，礼盒装送礼倍有面。

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