酥脆坚果糖,周末的零食伴侣美食天下
坚果糖 特别想吃花生糖,可是找遍了家里就是没有发现花生,但是上次炒的坚果还剩下许多,加上家里终于有白糖了,所以干脆做了点坚果糖~好吃! 原料:松子仁、核桃仁、南瓜子仁、白芝麻、白砂糖。 做法步骤: 第1步、坚果准备。 第2步、锅里放糖,中火转小火慢熬。 第3步、熬制颜色变深,拿筷子蘸一些放入凉水中,咬时酥脆就可以了。 第4步、倒入混合坚果。 第5步、翻炒均匀后倒在烘焙纸上。 第6步、盖上烘焙纸,按压,用擀面杖整形。 第7步、稍微晾凉就可以切块了,凉透了就不好切了,所以趁着温热切。 第8步、完全凉透就可以装盒了。 第9步、放入冰箱冷藏后口味更佳~ 来自美食天下翟女……的作品。 |
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