最近餐桌味道有点淡？时令桌上珍小抱抱帮你找来了点击下图可快速了解

年年卖爆的铁棍山药

炒菜的健康好味油

像固元膏的五味茶点

无量山野生香菇

加拿大清甜“活蜂蜜”

海米让吃虾更有味

霜降，河南温县铁棍怀山药开挖小抱抱家怀山药年10月9日上架，至今已售单是小抱抱当家菜也是抱抱粉的桌上珍山药分为菜山药和药山药两种菜山药形体粗壮，作用较低市场上常见而怀山药营养价值更高年，温县怀山药列入“国药之宝”年获巴拿马万国博览会金奖在人工、运输、快递费等一片涨声中小抱抱经多方努力为大家争取到了福利每份山药比去年优惠了5元这两款铁棍山药，掰开来后，表面都是奶白色，糯糯的，很有质感，从中午，放到晚上，一点不会变色。而我以前吃的菜山药，一去皮，就马上变色甚至发黑。▲小抱抱实拍连皮蒸煮，出锅后有淡淡的药香，皮很薄，轻轻一剥，就掉下来了，食之香脆，粉中带甜。小抱抱家的怀山药，做料理比较方便。好山药对厨艺要求不高，蒸、炖、炒，怎么做，怎么好吃。

▲山药粉饺子

▲山药粉包子直接蒸着吃，可以当早餐和点心。▲山药豆腐丸子炒，秀色可餐。炖，就更简单了，骨头啦，菌类啦，都是开胃菜。厨艺好一点的，可以做干锅山药。收到的山药包裹，包装非常过关。我炖了家常菜山药排骨汤，还在煮的时候，山药的香味就弥漫了整个厨房。炖好的山药，颜色很白净，吃起来非常软糯。牙不好的外婆一个劲儿地说，“这个山药真的好”，胃口大开。我打9.8分。怀山药喜欢长在低缓土坡的沙性土壤中吸肥力强，种过一茬需休养8~10年，才能复种4月中旬，地里铺上农家肥晾干后整理土地，挖土机挖到一米多深使农家肥与土壤充分接触再把土壤填回一为沤基肥，更为土质松软利于山药成长温县铁棍山药每亩地的产量在公斤左右其他地方的普通山药每亩产量公斤左右挖山药，全部靠人工一天最多可以挖40公斤▲左为沙土铁棍山药，右为垆土铁棍山药垆土铁棍山药长得较短，甚至弯曲丑萌，如同棒槌状表皮伴有铁锈斑，水分含量最低营养价值最高口感面、粉、糯，甜杭州市场上，几乎买不到沙土铁棍颜值高，身长细长，较直表皮伴有铁锈斑，口感好市面上很多山东铁棍山药河北小白嘴山药冒充口感、营养价值都不是一个级别▲左边为沙土铁棍山药，铁锈明显，掰开有淡淡的药香味；右边是菜场买来的铁棍山药未见铁锈，没有药香味Tips.1、收到后请第一时间打开真空包装，放在阴凉干燥处保存，可存放1-3个月。2、怀山药皮薄易破，运输过程难免有磕破皮、磕断的现象（5%左右），属于正常，不影响食用。介意者慎拍。3、怀山药掰开后，放鼻下细嗅，会有淡淡的，似有还无的药香，这是正宗怀山药的特性，不影响食用，烧制后没异味。植株不同，口感会略有差异。健康的食用油，苍茫谣芥花油丁香医生


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