用料

熟核桃仁g

白砂糖37g

蜂蜜22g

清水80g

熟芝麻15g

做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、锅中放入水，白砂糖，蜂蜜，大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）

3、熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。

4、颜色由白色变成深色且粘稠，用筷子蘸糖水，迅速放入凉水中，糖稀迅速结晶，咬一下有硬，脆的感觉，就熬制好了

5、熬好后迅速加入核桃仁快速翻拌均匀。

6、关火，倒入芝麻快速翻拌均匀即可

7、然后盛出来，一个一个分开，晾凉

8、装盘。

小贴士如果是生的核桃仁放烤箱度10分钟左右烤熟，（具体时间温度根据自己烤箱调整）；做完的锅很难清洗，可以像锅中加水烧热，这样糖就会融化，就很好清洗了

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长按







































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