材料+工具

材料：

低筋面粉：克

细砂糖：克

黑芝麻：50克

鸡蛋：一个（中等大小的，也可以大点的）

核桃碎：50克

色拉油：克

工具：

26cm不锈钢盆（不一定要这个，也可以换其他容器）

硅胶刮刀（翻拌用的）

烤箱+烤盘

称量器

步骤

步骤一：将所有材料一起放到不锈钢盆中，然后用硅胶刮到搅拌均匀（搅拌到用手可以随意捏成一个团子就行）

步骤二：取大概15g左右的面团捏成适当大小的圆球（这个不固定，看你想吃大的还是小的，可以自己把握哦）

步骤三：面团全部都捏成圆球后，用手掌心压扁它，做成一个小圆饼的样子。

（这个步骤简直太爽了，要是搞个好看的形状，也可以用模型，但是，建议不要搞得太厚了，不然很难烤）

步骤四：把压好形状的饼坯子摆放到铺了油纸的烤盘中，建议饼胚之间保留点空间，不要太密切了

步骤五：烤箱度左右预热5-10分钟左右，预热好之后在把烤盘放在烤箱的中层，，上下火，度烤制大约25分钟

步骤六：烤制完的桃酥出炉后，不要着急就吃哦，放凉一会吃味道会更好

步骤七：冷却之后的桃酥一定要注意密封保存好哦，不然很容易氧化的。

完

会做这个饼干，还是因为发现家里的核桃还没吃完，感觉有点可惜，然后就直接动手了，都没拍下操作步骤，改天在补

在烘烤的期间，还顺带制作了一下曲奇。简直不要太好吃，样子有点丑，没太注意整形状，想着也是自己吃，结果谁能想到当天来了好些亲戚，我爹妈都分了些走~

tips在烤的期间，还是建议不要离开烤箱哦，要时不时







































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