转眼又到吃山核桃的季节啦，

吃货们念念不忘那红棕色的核桃仁，

酥脆可口，香醇浓郁。

山核桃在浙江、安徽、湖南等地均有大面积种植，

然而，名声大噪的还是临安山核桃

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临安是中国的“山核桃之都”，

已有超过年的种植历史，

是真正绿色无公害的天然绿色食品。

对农产品来说，产地就是它的灵魂。

临安，就是山核桃的灵魂。

地点：杭州·临安

环境：适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达-米，光照充足，雨量充沛，丰富的“负离子”土壤纯净，山核桃分外香甜、品质优异，价格要比同种类高一些。

吃货们有福了，今年的山核桃新货上市啦！

爱吃山核桃仁的你，光认得临安山核桃还不够，一定要学会分辨新货和陈货！

陈货山核桃仁色泽暗淡，长期仓储过程中出现返潮现象，酥脆不再，香气巨减！而我们高格优品的山核桃仁因为是当季新货，每一颗都鲜香饱满酥脆十足。

为什么说我们的山核桃仁是第一批新货？

产地山核桃仁的制作过程

9月7日成熟9月13日采摘9月16日筛选

9月22日晒干9月23日蒸煮9月26日剥壳

9月29日去杂9月30日炒制10月1日烘干

10月2日包装

因为是新货，所以色泽鲜亮！

吃山核桃仁最怕什么？受潮、坏果、霉变、颜色暗淡

因为是新货，所以粒粒饱满！

杜绝瘪果坏果，颗颗精选，才是新鲜优质的证明。

因为是新货，所以口口酥脆！

刚刚炒制烘干出来的山核桃仁，每口都是酥脆感！

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越吃越“齁嗓”、上火？

那是因为添加剂太多啦！

新鲜的山核桃仁本身香味已足够浓郁，只需少量糖盐增味即可，坚持不使用任何人工添加剂去掩盖它的味道，因为它本来就很好吃！

健康零食，营养美味

每天一小把，补充人体必需营养素

无添加，自然健康，小孩都可以放心吃。

据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。

每天一小把山核桃仁，补充人体必需的营养素，还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒等功效。

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临安的山核桃好吃，

但鲜有人知道这背后采摘的艰辛。

今年，临安山核桃9月7日正式开杆，据官方公布的数据，今年临安山核桃总产量约1万吨，而各电商平台在售的“临安山核桃”预估不下20万吨，所以在网上买到正宗的山核桃仁，多少需要点运气。

采摘的老农说，他已经摘了几十年的核桃，却依然不敢大意。据说以前采摘过程中曾发生过几起伤亡事件，所以得步步为营，步步小心。

20多年山核桃老匠师，祖祖辈辈代代相传的技艺，2次山泉浸煮去涩，煮够8小时，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤，锁住原香，地道农家味，经过十二道工序，满满都是山核桃的原香。

年新货临安山核桃仁

果仁饱满口口酥香

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