导读

核桃是我们日常中常见的一种干果，它不仅美味，还有着丰富的营养，深受老百姓的喜欢，作为一种不错的经济树种，核桃给很多农户带来了丰厚的回报，核桃虽然是一种相对容易种植的经济作物，但是种植过程中还是有很多问题困扰着大家，接下来我将给大家带来核桃种植管理技术讲解。

舒启豪

■硕士研究生

农业昆虫与害虫防治专业

■天脊集团农化中心作物专家

■毕业于西北农林科技大学，致力于柑橘、花椒、榨菜、核桃等作物高产提质栽培技术研究与实践应用。

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

核桃主要有以下功效：

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；

3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

核桃既可以生食、炒食，也可以榨油。主要产于河北、山西、山东等，是我国分布范围最广的经济树种。从北纬21-44°，东经75-°之间都有栽培和分布。

核桃建园前应对当地气候、土壤、雨量、自然灾害和附近核桃生长发育、结果状况进行全面的调查研究，再根据调研结果与拟建园地点进行对比分析，确定建园地点是否合适。适宜在土层深厚，土壤结构疏松，不易积水的立地条件进行栽培。

划重点

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施肥管理

幼树

定植后于当年六到七月将地膜取出，在距树蔸15—20厘米处挖深10厘米左右小环状沟并施入0.1公斤的天脊硝酸磷（26.5-11.5）；

成年树

成年树果树基肥施用的早晚，直接影响肥效的发挥，一般早施基肥时，叶片蒸腾作用旺盛，吸收养分动力充足，有利于提高当季肥料的利用率。另外，基肥早施，由于地温高，施肥作业所造成的伤根愈合快，对树势的剥弱作用轻，因而基肥应早施，一般在9月下旬至10月上旬施入效果好。核桃基肥施用时要细致清园核桃叶及青果皮中含有有毒物质—胡桃酮，对植物的生长有较强的抑制作用，会导致根系枯死，严重影响树体的吸收能力。对园内的杂草进行深埋，以增加土壤有机质。基肥施量要充足，施用时应坚持有机肥为主，配合适量化学肥料的原则，一次性应施足，控制投入成本。有机肥含养分种类多，可全面补充树体所需的营养，但有机肥养分含量低，肥效发挥缓慢，而化学肥料虽然养分种类较单纯，但养分含量较高，因而在核桃基肥施用时可采用有机＋无机肥相配合的方法施用，有机肥初果树每株5-10千克，盛果期树每株25-40千克，按树大小、结果能力高低不同，每亩施天脊硝酸磷钾肥（22-9-9）或硝酸磷型复合肥（15-15-15）-kg,核桃在基肥施用时，一般为深施，施深以30-35cm为宜，天脊肥料由于其不流失、不挥发的特性也可以撒施。

春季，大约在三到四月份，可以给核桃树追施一次有机肥，促进核桃枝叶的萌发，为后续的开花结果做准备，可以用天脊的硝酸磷钾肥（22-9-9）。夏季六到七月份可以再追施一次肥料，肥料可以选用天脊的15-6-23。

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