新鲜青皮核桃

原来核桃是长在树上的！

夏末秋初正是食用核桃的好时候。

剥好的鲜核桃，鲜嫩、香醇，吃到根本停不下来

乳白色的肉仁清脆的口感

不油不腻，不苦不涩，自然香甜

剥去外壳、纸膜，白肉脆甜可口！

刚去完青皮的新鲜核桃，肉仁更香嫩

核桃仁除了生吃，还可煮食、炒菜、凉拌!

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视频食材步骤1.剥核桃。2.取果肉。3.去除核桃仁的外皮。4.新鲜野菜，开水烫熟。5.过凉水。6.沥干水分，切断。7.加盐、糖、蒜泥、醋调味。8.淋上核桃油，抓匀。9.加入核桃仁，抓匀。10.装盘，开吃咯！

小贴士

核桃仁外面黄黄的皮很苦涩，不剥掉会影响口感。但从健康上来说，很营养的，所以看个人啦。

野菜可以换成任意时令蔬菜，豆苗、水芹菜、香菜等都是不错的选择呢。

核桃油清香不油腻，是这道菜的点睛之笔，老人小孩吃都很好哦。同款产品苏宁易购有售，原文链接可直接购买哒~

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