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琥珀核桃仁设备采用一次性成型食品级不锈钢锅体，电磁加热，自动控温，自动搅拌，升温快、效率高、可控性强，可以在短时间内将糖稀均匀挂在核桃仁表面；刮底搅拌使糖稀受热均匀不易糊锅，自动翻转出料节省人工降低成本。