说到坚果，核桃在其中的重要地位毋庸置疑，每天坚持吃也才能达到它的营养功能。最新《中国居民膳食指南》推荐：每天吃大豆及坚果类25～35克（不包括壳），拿核桃来说大概是4～5颗核桃。但是要保证每天吃这么多，坚持下来着实不容易。今天小编跟大家分享除了在办公室里随便拿来几颗吃之外，还有什么花样吃法？

核桃加杏仁

1、美白

核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，尤其是在春季食用，润肺又美白。

2、止咳

杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用。

3、调理偏头痛

核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂，促进骨骼的形成，属于神经传导物质。

/核桃杏仁露/

食材：杏仁(50g)，核桃仁(50g)，

做法：

1、取核桃仁和杏仁装入豆浆机配送的大杯子里。

2、用清水将它们洗干净。

3、放入豆浆机，加入适量清水。

4、豆浆机盖上盖子，插电，选择干豆。

5、待豆浆机停止工作后，将杏仁露倒入容器里。

6、用滤网将渣滓滤出即可饮用。

核桃加豆腐

补钙

核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收，一般钙和镁的比例在2:1的时候，钙的吸收利用率最高。

/核桃豆腐/

食材：内酯豆腐克、核桃30克、甜辣酱60克。

做法：

1、主材料备好。

2、豆腐切成整齐的方块摆入碗中。

3、豆腐淋上甜辣酱，撒上核桃即可。

核桃加菠菜

缓解便秘

核桃具有润肠作用，缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用，而且其中富含的膳食纤维具有通便，防治痔疮的作用。

/素蠔油核桃菠菜/

食材：菠菜(1把)、核桃仁(10颗)、素蠔油(1大勺)。

做法：

1、核桃加水煮开捞出。

2、菠菜洗净焯烫一遍。

3、油加热煸炒素蠔油出香味。

4、加入处理好的菠菜核桃。

5、翻炒均匀稍微加点调料调味。再次炒匀就可以。

核桃芝麻萃

1.延缓骨质衰老

核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。

2.乌发

黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。

3.补脑益智

核桃和芝麻都属于补脑食品，这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。

链接：