彝乡大山里的秋天美食

DELICIOUS

秋天是绚丽多彩的

同样彝乡大山里也充满了丰收的喜悦

而大山里的丰收不仅仅是那些农作物的丰收

还有着许多是大山里特有的馈赠

大山的秋

#01

大西核桃

大西村国土面积55.6平方千米，平均海拔达米，年平均气温15.4℃。早在年，大西村依托独天得厚的自然环境和气候条件，引进了抗逆性强，寿命长，高产，丰产性状好，坚果质量最佳的漾濞大泡核桃树苗。当下，塔甸镇大西村余亩核桃林迎来丰收季，吨漾濞大泡核桃等你来尝鲜！漾濞大泡核桃果大、壳薄、仁厚、味香。新鲜去皮的核桃仁可以凉拌生吃、也可以榨汁饮用。晒干的核桃仁含油量高，可榨油或直接食用，是润肺化痰、香脆可口的美食，也可磨碎成粉后为月饼入馅，是馈赠亲友的绝佳礼品。

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★★★★★

沁人心脾

DELICIOUS

#02

糯糯玉米

“彝糯”牌糯糯玉米是玉溪祖源农业开发有限公司生产的真空包装熟食玉米。产品以富含高花青素的紫黑糯玉米为原料，是鲜食玉米中的黄金保健食品，为现代绿色健康粗粮佳选。公司种植基地地处峨山塔甸镇，米左右的高海拔，日照充分，昼夜温差大，独特的高原环境造就了产品的独特美味。精准的原料分选，科学的高温杀菌加工工艺，十三道流程层层把控，做出让人放心食用的安全卫生美味食品。糯糯玉米最大限度保留了玉米原汁原味，营养丰富，富含花青素、多种氨基酸以及铁、钙等多种微量元素，口感绵软黏粘，味道清香回甜，是健康粗粮佳选。

推荐指数

★★★★★

清香回甜

#03

海味村原生态大米

海味村位于塔甸镇西北部，距离峨山城区约69公里，四面环山，原始森林郁郁葱葱，新街河水流经此地，海拔在米左右。海味村四季分明，光照充足，雨量充沛，生态保护较完整，十分适合水稻生长，所种植大米为云玉5号，为云南省市农科院（所）培育而成，米质优，食口性好，米饭清香，软而不粘，如今，海味村种植该品种已有30余年的历史，种植过程最大程度保留其原生态特质，取山泉水浇灌，施农家肥，并且不使用任何转基因技术。源自于这么原生态的食材你不必去怀疑它的安全与品质！

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★★★★★

原生态

#04

七溪冬梨

秋季干燥，正是吃梨的好时节，塔甸镇七溪村委会的科拉池水果基地现已金秋挂果即将迎来满园丰收，科拉池水果基地位于高海拔地区且日照充足，这造就了口感清爽甘甜多汁的冬梨，该水果基地占地亩，种植了雪花梨、冬雪梨、早红梨等多个品种，采摘季自七月初开始，一直延续到11月底，近年来果园产品远销省内外，颇受消费者欢迎，目前冬梨将于中秋节后上市，果园不仅支持批发、零售，还欢迎广大市民朋友到园内感受大自然的气息，亲自体验采摘乐趣，喜欢的小伙伴绝不要错过！

推荐指数

★★★★★

#05

大西华山松松子

大西华山松子树生长在海拔米左右的大西山森林中，原生态、无污染、日照长的环境特别适合松树的生长；当地农民种的华山松，既产松子又保水土；此地的华山松松子自然成熟、保留了原始的自然气息，是真正原生态、无污染、有机营养的高品质坚果食品；松塔中的松子采摘晒干后经人工精心挑选、以保证松子的品质；口感香甜不油腻、放入口中有淡淡的松香味。松子营养丰富，古人称松籽为“长生果”、“长寿果”；现代人称松籽为“营养宝库”。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，且含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，妇女妊娠期间常吃会东华山松籽能促进婴儿大脑发育，可以改善儿童智力，中老年人每天适当地食用松籽仁，能预防血栓形成和防治动脉粥样硬化。

大西华山松占地余亩，松子今年预计收成吨，将于9月底开始售卖。

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★★★★★

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大西核桃（干）：50元/3公斤（1礼盒）

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糯糯玉米：35元/2公斤（1礼盒）

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