核桃是我们常吃的一种食物。一提到核桃很多人都会想到它非常显著的功效。那就是可以补益大脑。因为核桃含有人体所需的多种维生素，氨基酸等物质，这些物质具有很好的补益大脑的功效。因此，平常我们多吃一些核桃对于我们的大脑有不错的作用。除此之外，常吃核桃还可以润肠通便、提高抵抗力等功效。

尽管核桃既美味又营养，但是在食用核桃时应注意一些禁忌。否则，不仅没有任何的营养，还会影响我们的健康。例如，核桃是一种温性的食物。而且油脂的含量很高。如果多吃，会引起上火和腹泻。因此，肠胃或阴虚的人要少吃。

肥胖和高高血脂的人群不适合吃核桃。因为核桃是一种高脂肪，高热量的食物，所以食用过多会导致脂肪堆积和高血脂。另外，有腹泻的人也不适合食用核桃，因为核桃本身具有促进排便的功能，进食后情况可能更糟。

吃核桃时不要喝浓茶或柿子。核桃富含蛋白质和钙，而浓茶和柿子富含单宁酸。如果将核桃与浓茶或柿子一起食用，很容易导致营养物质不被人体吸收，还会导致消化不良等症状。

吃核桃时不要食用大豆。如果这两种食物一起食用，会增加胃肠蠕动的负担，对我们的肠胃带来的伤害。所以为了我们的身体健康，两者最好不要一起食用。