农谚说“七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，”农历7月，正是核桃成熟的季节，那么今年北京的鲜核桃上市情况如何呢？

近日，记者走访了天通苑周边的农产品贸易市场，发现鲜核桃大部分还没有全面开始售卖，只有少数的个人在摆摊销售，各大超市也没有在卖。

“这是新疆的薄皮核桃，现在18元一斤，北京本地的核桃要到九月份才能上市呢”一位在框内装着鲜核桃的摊主说，旁边还有刚刚剥下的新鲜的核桃青皮，不时会有人走过去询问核桃的价格。

“虽然核桃现在刚上市，但是价格跟去年相比没有大的起伏，甚至价格还低，”在核桃刚上市时，一般的价格都在15元左右，和去年相比没有特别大的起伏。记者对比了年与年同期的北京新发地区批发市场鲜核桃的价格，发现去年同期鲜核桃的批发价格都在2元以上，而今年的批发价比去年低5毛左右。

“现在鲜核桃果实还不太饱满，等再过四五天就可以去进货了”一位摊主告诉记者，由于鲜核桃刚上市，有些果实还不太饱满，买的人比较少，再稍微等几天核桃就完全成熟了。据了解，现在鲜核桃卖主通常是在北京新发地农产品批发市场批发，那里有从各地拉来的新鲜核桃，“我主要卖的是北京延庆等地产的核桃，那里的核桃好吃一些，买的人也多”还有的摊主想要卖河北、河南、新疆等产地的。

“鲜核桃的营养含量比干核桃高多了，鲜核桃上市了，我肯定要买的。”很多居民也在期待鲜核桃上市，因为鲜核桃中富含人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃，所以很多人非常愿意买鲜核桃。

文并摄/记者温瑞连

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