初三,我好慌,只剩下来天了,真的能逆袭吗?最近就是学不进去啊!!上课听不进去,作业也不想做,我好像真的完了。……

或许你也有这样的想法,学霸的成绩像开了挂,而你的成绩总让自己不禁怀疑是不是上了个假学,要不然怎么会一次更比一次差呢?

给大家分享一个故事,看完或许你就能找到答案了。

01

莲蓉咸蛋黄广式月饼莲蓉咸蛋黄广式月饼新良月饼粉、转化糖浆、玉米油、枧水、咸蛋黄、莲蓉馅、蛋液。莲蓉咸蛋黄月饼可以说是广式月饼中最经典的了。香甜细腻的莲蓉,配上略咸微面的咸蛋黄,那真是满口流香啊!其基本的操作手法和其它广式月饼没有太大的区别,月饼皮的配方也还是同一个配方。感觉与其它馅料的区别就在于多了两道程序,一个是咸蛋黄的处理,二是将咸蛋黄包在莲蓉馅中。咸蛋黄我在市场上买不到,就在有信誉的天猫烘焙店里买了几袋,按照说明书上的做法,将咸蛋黄取出,上锅蒸了15分钟,然后将盘中水蒸汽形成的水倒掉。待咸蛋黄彻底凉后,与称重后的莲蓉馅包在一起,再包进月饼皮中。我大致称了一下,凉后的咸蛋黄基本在11克左右,我估且将它算成10克,那么用50克月饼模具头的话,以皮和馅3:7的比例来

自制力决定你的成绩

其实上学时的黑马并不多见,毕竟真正能做到逆天改命的人总是少数。初中时班里有一个同学做到了,他是真正意义上的学渣变学霸。

初一时他是个不折不扣的学渣,语数英三门主课,除了数学能及格,其他两门在我印象中就没有及格过,更别提其它科了,只能用惨不忍睹来形容。

但初三时,他却成了进步最快的黑马,第二次模考的成绩竟然超过了我的学霸同桌,进入了班级前三,打破了我们班前三轮流做的“铁三角”局面。

老师让他给我们分享学习经验,他就说了:自己想通了,不学习没出路,然后就是自律加坚持。

现在想来,逆袭的答案很简单,人人都知道,但做到的人总是寥寥。据心理学研究表明:一个人能否成功,自制力的影响是智力的2倍还多。

02

你不是迷茫,你是自制力不强

经常听到有同学说自己很迷茫。

但在目标清晰的初三,你所有的迷茫,都是因为懒。懒得努力,懒得上进,所以,在别人不断提升的同时,你却觉得自己的成绩一次不如一次。

懒其实分两种:一种是行动上,一种是思维上。

第一种几乎是无可救药,因为谁也救不了自暴自弃的人,如果你懒着去做,那就代表,不是你不忙,而是你压根就不想忙。

我们常常听:好记性不如烂笔头,其实讲的就是不要懒。

我想重点说第二种。看到许多人每天忙得焦头烂额,成果甚微,那你要注意,是不是你的学习方式要改变呢,你的学习效率不高呢?是不是你应该思考一下,勤思考,不要懒得思考,那更可怕,埋头就干也要时刻总结。

别人发奋图强,你在偷懒。

别人努力向上,你在放纵。

于是,差距就出来了,一点点的出来了。

广式冬蓉五仁月饼广式冬蓉五仁月饼核桃仁、瓜子仁、白芝麻、花生仁、杏仁、黑芝麻、糖冬瓜、糖橘饼、梅肉、玫瑰酱、白砂糖、玉米油、冬瓜蓉、广式月饼饼皮、蛋液。当初在细细品尝并仔细琢磨了时下之五仁月饼的配方之后,大胆尝试,并很成功的得意之作。并不照搬往日的配方,而是将它改作名符其实的五仁月饼——五种果仁,最常见最易得的五种。而冬瓜蓉代替熟粉或糕粉,在这里充当了填料,使得月饼比传统的五仁馅吃起来更润滑,更有弹性。今年的最后一种月饼。而所有未竟的心思,统统都只能留到明年。。。馅料将坚果烤熟,切碎,果脯切碎把所有

你以为自己的迷茫,所有人都一样,于是你理所应当的偷懒,而且认为别人是自讨苦吃,干嘛活得如此累?你还天真的以为你得了便宜。

03

广式蛋黄板栗月饼广式蛋黄板栗月饼中筋面粉、转化糖桨、花生油、枧水、吉士粉、咸蛋黄、板栗泥、蛋黄、蛋白。今年中秋终于吃上自己亲手制作的月饼,心里那个美啊。做了几次月饼,感觉这个方子最实用,拿出来分享一下~我做的是五十克的月饼,因为是新手,皮做得比较厚,(皮20克,馅30克)这个量我做了18个。先将油,转化糖桨,枧水放入盆中,并用蛋抽拌匀,记住一点要拌匀哦。加入面粉,轻微翻拌。不要过多的搅拌,只需拌匀即可以。过多的搅拌容易导致饼皮起筋。将拌好的饼皮用保鲜膜包好。室温静置2-3小时。蛋黄隔水蒸十分钟,蒸好后将水倒干,放凉。将板栗泥和咸蛋黄加起来称重三十克。并把蛋黄包入板栗泥内。把所有的馅都包好放到一旁,用保鲜膜盖好,放置一旁备用。称量好20克的饼皮。

不想努力,就想想这三个人

不是没有想过改变,但每一次下定决心后的热血,都持续不到三天,很快就会陷入计划失败→自责→重新计划→计划失败的恶性循环。

“就这样吧,我不想努力了”

红莲蓉月饼红莲蓉月饼低筋粉、红莲馅、转化糖浆、色拉油、桂花糖。因为月饼太甜了。几乎不给宝宝吃。自己做一款不太甜的月饼。让宝宝们过节也有的吃了。自己熬的糖浆,有些火大了。但是不影响口感。自嘲是“可可”月饼了。面皮回油特别的软了。馅料红莲蓉的,为了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鲜美。洗净红色泡三个小时左右搓出去红色的软皮煮开锅放冷用破壁机酱料档打碎喜欢吃有小颗粒的可以看见有小颗粒即可用不粘锅加色拉油炒放桂花糖炒到成块状即可捏成等份的馅料团30G面皮转化糖浆色拉油碱水清水80ML左右一起搅拌融合好加过筛的面粉搅拌无干粉常温下面团用保鲜膜包好松弛2个小时左右中间要揉几次分成25G的面团擀开

“我再怎么努力也就这样了吧!还不如趁早放弃”

……

是不是经常会有这样不想努力的想法出现在脑海,这时你应该想想这三个人。

想想父母:

读书很苦很累,你的父母其实都知道:你也一直用自己小小的肩膀扛起自己的重任。

多少个夜里,你伏案窗前;寒冬的早晨,骑着自行车去上学,小脸被吹得通红。

为了取得好的成绩,你付出了很多很多,也承受了很多压力。

但是我想跟你说,其实父母比你更加不易。

他们在满地泥泞里讨生活,就为了家人能有更好的生活。父母并没有因为钱难挣就不挣了,你也不能因为努力太难就放弃了。想想家人,再难,也要咬牙坚持。

玫瑰果仁双酥月饼玫瑰果仁双酥月饼中粉、黄油、糖浆、麦芽糖、水、玫瑰酱、熟糯米粉、花生仁、核桃仁、植物油、盐、中粉、黄油、蛋黄。找不出什么原因,感觉生活一下子就忙碌了起来,发文的时候少了,很多时间更是顾不上看评论和留言,在此向一直



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