青蒜苗炒米豆腐和黑米燕麦核桃露,老少皆宜
北京雀斑防治医院 http://m.39.net/news/a_9329758.html 欢迎您,点开这一篇美食文章。人生旅途中,大家都在忙着认识各种人,以为这是在丰富生命,可是最有价值的遇见,是在某一瞬间,重遇了自己,那一刻你才会懂,原来我们走遍世界,也不过是为了找到一条走回内心的路,人生就是一场未知目的地的旅行,更多的时候我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来,只不过有时候我们只是一味的狂奔,你要记得,不要在活了一辈子之后,却发现,没有真正活过完整的一天,如果你不知道,今天该做什么?那么就动手为自己或者是为家人做一顿美食吧。 青蒜苗炒米豆腐 米豆腐现在有超市了,是一年四季都可以买到的,今天做的是青蒜苗炒豆腐,米豆腐,再加上青蒜苗的香味,非常不错,他是四川的特色小吃,此菜润滑鲜嫩,酸辣可口,用大米淘洗,浸泡后,加水磨成米浆,然后加点熬制冷却形成块状的豆腐就行,吃起来软糯滑滑嫩嫩,非常棒。 我们要用到的有,米豆腐克,青蒜苗克,要用到的辅料有适量的油盐,辣椒和蒜,准备好食材之后,就可以开始正式的制作了第一,红椒切段,大蒜切片,也可以不放大蒜,因为我们已经有蒜苗了,第二米豆腐切成片儿,青蒜苗切段,第三,起锅烧油,下米豆腐片儿,煎到两面金黄为止,然后可以加一点食盐炒均匀。 第四,加入红椒和蒜片,炒均匀,再加入蒜苗炒几下,就可以起锅盛盘,到这里,我们的青蒜苗炒米豆腐就制作完成了,营养美味而且,颜值高。最后关于,青蒜苗炒米豆腐这道菜,我还有两点要说,首先米豆腐煎好之后,烤的时候就不要太用力了,它会散的,然后米豆腐含碱,对碱有忌讳的人少吃。 黑米燕麦核桃露 黑米有黑珍珠的美誉,宜煮粥食,能养人。燕麦,充饥滑肠。核桃,肉润而补肾。黄豆,能补中。四物均是高纤维、高维生素B族的食品,有助于调节血脂、血糖及消化,利于肠道蠕动及体重控制,对于改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥有一定的效果,对于长期便秘的人群更是适宜。 我们要用到的食材有黑米粉50克,燕麦米30克,核桃仁50克,黄豆50克,再用到毫升的水,准备好这些之后,我们就可以开始正式的制作了,第一将黄豆,燕麦米洗干净,分别加水浸泡到上发的程度,第二,放入电饭煲中蒸熟,第三,倒出去晾凉,然后倒入料理料理机,杯里面加入核桃仁。 第四,倒入清水,搅打成细腻的浓浆,然后倒出少部分在锅中放入黑米粉,搅拌均匀,第五,再将剩下的浓浆倒到锅里面,然后再搅拌均匀,第六,放到火上中,小火加热,并不断的搅拌,沸腾后继续煮几分钟,到浆液浓稠的程度就可以出锅,最后盛出来之后,根据自己的口味加糖调味食用,这一套黑米燕麦核桃露就制作完成了。 制作过程是不是也没有什么复杂的,按照步骤一步一步的来,就没有问题的。下面是黑米燕麦核桃露的划重点时间,黄豆和燕麦米也可以直接煮熟后用,也可以把所有的材料都打成浆,再进行熬煮。你觉得今天的菜谱对你来说是有价值的,或者你今后可能会遇到,那么你可以点击 |
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