八九月份，陇县的大街小巷多了些挑着担子、背着口袋的人，他们默不做声，飞快地用手中的“弯弯刀”削开青果取出核仁，摆在一旁令过往的行人挑选，又到了一年核桃成熟的季节。

说起陇县核桃，那可是声名远扬，陇县核桃种植历史悠久、品质优良，被中国经济林协会评定为“中国核桃之乡”，并荣获“国家绿色核桃生产标准化示范区”称号。如今陇县更是全国核桃外贸基地县，省级核桃良种基地县，也是西北地区最大的核桃交易集散地。

关于陇县核桃的来历有两种说法。一是张骞出使西域，沿古丝绸之路到达盛产核桃的土耳其、伊朗等国，带回核桃，在所经沿途各地广泛种植。二是认为核桃是陇县土生土长进化来的。《关山树木志》反映，关山野核桃、胡核等树，天然生殖，分布广泛，生长良好。可以说，陇县是陕西省核桃最早的发祥地之一。

陇县核桃富含多种蛋白质，不饱和脂肪酸，碳水化合物，维生素类，叶酸等营养成份，是天然绿色无公害食品。以陇州核桃为原料的“核桃油宣”，更是登上央视，名扬省外。

每年阳历八九月份是最新鲜的核桃刚出来的时候，每年这个时节，贪吃的孩子手就被核桃染成黄颜色！

又是一年核桃成熟时，近期来陇县游玩的朋友们有口福啦，快来尝尝陇县核桃不一样的滋味吧！