红枣糕

原料：红枣克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子各30克，糙米、薏米各50克，面粉、红糖各适量。

做法：①将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后，加核桃仁、面粉、红糖、少许水在盆中拌匀。②将以上材料放入沸水锅中蒸20分钟，再焖10分钟。③将蒸好的食物倒入圆形或心形的模具中。④用松子在上面排出图案，冷却后倒出，切片即可。

西洋参红枣粥

原料：西洋参3克、红枣10颗、粟米克。

做法：①先洗净西洋参，置清水中浸泡一夜，切碎备用；红枣浸泡一会儿，洗净。②将西洋参、红枣、粟米及浸泡了西洋参的清水一起倒入砂锅内。③再加适量清水，文火熬60分钟即可。

银耳牛肉红枣粥

原料：牛肉克，红枣20颗，水发银耳克，盐、味精各适量。

做法：①牛肉、银耳洗净，切成小块；红枣（去核）洗净。②将牛肉、红枣、银耳同放入砂锅中。③加水毫升，以微火炖至牛肉熟烂，加入盐和味精调味即可。