固元膏也叫阿胶核桃膏，用阿胶、核桃、枸杞、红枣、桂圆肉、黑芝麻、冰糖熬制而成，具有补血养颜的功效。

固元膏配方

阿胶克黄酒ml冰糖或者蜂蜜克枸杞克红枣克桂圆克核桃仁克黑芝麻克（步骤里的配料是按自己的喜好增加了桂圆的量，减少了枸杞的量）用料

阿胶：克

黄酒：ml

冰糖：克

桂圆：克

红枣：克（去核）

枸杞：克

核桃仁：～克

黑芝麻：克

固元膏的做法

1.东阿阿胶最好，同仁堂阿胶也行

2.阿胶克黄酒ml

3.红枣克（去核）枸杞克核桃仁克（掰成4瓣）

4.桂圆克（掰成一片片的），黑芝麻克（炒熟或烤熟）冰糖碎克，冰糖块放微波炉中高火半分钟，用肉锤轻轻一敲就成冰糖碎。

5.阿胶块用肉锤砸碎，泡ml黄酒2~3天，密封（防止黄酒挥发），需要每天搅拌一下。

6.（康宁玻璃锅和木铲熬制）在锅内倒入ml黄酒和泡化开的阿胶，熬到融化后，加冰糖碎，小火慢熬，不停的搅拌。

7.小火熬至挂旗状，需要耐心，一定要熬到挂旗状，关火倒入材料快速搅拌手慢可以开微火，保持锅底有一点点温度，搅拌

8.依次倒入材料：枸杞、红枣、桂圆、核桃仁

9.最后加入黑芝麻（黑芝麻加早了搅不动）

10.用力搅拌均匀。

11.方形玻璃盒多抹点香油，或者方形保鲜盒中铺厚点的保鲜膜，保鲜膜上抹油，把固元膏倒入平铺均匀，用擀面棍压实。（一定要多抹油……多抹油……多抹油）

12.将擀压平整的固元膏在室温下冷透后，放冰箱冷藏30-40分钟，切片。每天吃2片就好，吃多了上火。

13.放保鲜盒冷藏保存。

14.克阿胶熬的成品。

小贴士

1、盛固元膏的玻璃盒中一定要抹油，或者玻璃盒中铺厚点的保鲜膜，保鲜膜上抹油（多抹点，好脱模）。2、冰糖块放微波炉中高火半分钟，再用肉锤轻轻一敲就是冰糖碎，冰糖量可以随自己喜好加减。3、注意添加材料的顺序，黑芝麻最后加比较好拌匀（加早了搅不动）。4、感冒和经期不要吃。

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