3种古代宫廷糕点，颜值高味道好，在家轻松做！

糕点是我国的一种传统美食，有着悠久的历史，从古代一路传承下来并不断发展。在古代只有达官贵族才能吃得起糕点，现在老百姓们都能吃得到，现在的糕点都有了自己的体系和流派，各式各样的糕点看得人眼花缭乱。糕点已经不再仅仅是一种食物了，而成为了一种文化。

一、绿豆糕

说起绿豆糕，大家应该很熟悉了，比较家常而且老少皆宜。大家都知道绿豆非常的解暑，虽然最近的天气没有之前那么热了，但是现在昼夜温差也挺大的，中午的温度还是很高，想吃绿豆糕的就赶紧来看看吧。

主料：绿豆。辅料：黄油、糖、蜂蜜。

做法步骤：

1、把绿豆洗干净之后放到水里浸泡一段时间，泡好之后倒入锅中。

2、锅中倒入大量的水，大火煮沸之后转小火煮一段时间，煮熟之后捞出来就可以了。

3、把煮好的绿豆倒入机器中将其搅成泥，放到锅中，然后加入黄油、白糖和蜂蜜，开小火不停地搅拌一下。

4、煮的很粘稠之后取适量的绿豆泥揉成一个个的小圆球，把它放到模具中压出形状，然后放置在冰箱一段时间就可以吃了。

二、枣花酥

主料：低粉。辅料：枣泥、白糖、植物油、盐、水。

做法步骤：

1、将低粉、白糖、植物油、盐和水倒在一起搅匀揉成面团，然后醒半小时做成水油皮，然后将低粉和植物油混合在一起，做成油酥面团。

2、分别取少量的水油面团和油酥面团搓成差不多大小的小面团，把水油皮按出一个窝，把油酥小面团包住，揉成小面团放一会。

3、将小面团擀开，擀成面片，然后卷起来放一会，再把它擀成面片之后卷起来，放一会。

4、将面团擀成面片，包入枣泥，包起来之后醒一会，然后将面团压扁，用刀在上面切出口子，刀口的地方向上翻一下，使馅料朝上。然后放入烤箱，度中层烤30分钟，看着表面微微发黄即可。

三、桃酥

主料：核桃仁、面粉、泡打粉、苏打粉。辅料：油、水。

做法步骤：

1、把核桃仁捣成碎末，把苏打粉、面粉和泡打粉放到一个容器中，加上碎核桃仁拌匀。

2、把油和水先搅拌混合，然后倒入面粉中，揉成面团。接着把面团分成几等份，然后用手压成面饼。然后在面饼表面刷上一层全蛋黄，再按上一块核桃仁。

4、放入烤箱度中层烤30分钟，看着糕点已经上色就可以了。

小编有话说

看完这些糕点有没有对中国传统文化产生兴趣呢？是不是蠢蠢欲动想要动手做一个呢？其实这也是这些糕点的意义所在了，它代表着中国的一种文化。在古代就有那么好的技艺，并把这个手法一路传承下来，并且发展得越来越好，这是多么有意义的事情啊。

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