今天小编向大家介绍一道非常美味的红糖核桃饼的家常做法。众所周知,核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症,有益人的健康。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

主料:面粉克、核桃80克、红糖70克、水克

辅料:盐1克、食用油1小勺

二、红糖核桃饼的做法:

1.面粉中加入盐调匀,用温水和面,然后盖上湿布或者保鲜膜静置饧发20分钟。

2.核桃仁用微波炉叮熟,用锅小火炒熟也可以。

3.核桃仁尽量去掉外衣,装入保鲜袋,用擀面杖擀细腻。也可以用料理机,但不易清洁。

4.把3与红糖混合均匀。

5.面团饧好后,分成你想要的大小的剂子。

6.象包子皮一样擀开。

7.放入馅料。

8.包好。

9.收口向下,用手稍微按压几下,把面团按大一些。

10.擀开。

11.平底锅置火上,用少许油润润锅。

12.放入饼坯,小火烙制。

13.一分半钟左右翻面。瞧,鼓起的大肚子!基本三分钟左右就能成熟。重复操作,做好全部。

说了那么多,其实这道美味就是这么简单。你是不是也有同感啊?通过简单的操作,这道红糖核桃饼就会出现在了我们的餐桌上,对于上班族来说,真的是一道不错的选择哦!几分钟的操作,就可以为自己和家人准备一道既有营养,又可以胃口大开的美味,不是值得的吗?

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