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今天立冬。

到底是立冬吃核桃炖蛋还是冬至吃？哎，不管了，反正，冬天了，要补补，想吃就吃，想唱就唱~

这道甜品，是海宁超级传统的点心，小时候妈妈就烧来给我吃，家里还有一个专门用来捣核桃的器皿，酒香浓浓，核桃脆脆，又甜甜的，超级好吃。现在不少饭店也有这个点心，做法大同小异。其实做起来也蛮简单的，家里完全可以操作。

我们先来看看哪些饭店有，再跟大家说说做法。