韭菜补肾，核桃补肾健脑，男女老少皆宜，食材及制作工艺都非常简单，大家可以动手制作试试看！

做法步骤

1

核桃仁泡一晚上，可以去除涩味，口感更加脆嫩

2

韭菜切寸段

3

枸杞泡开，主要是为了配色的

4

锅内烧开水，放入泡好的核桃仁，焯1分钟后捞出

5

焯好的核桃仁

6

锅内加适量油，放入核桃仁翻炒几下

7

放入切好的韭菜翻炒

8

至闻到韭菜香味时倒入枸杞，韭菜一定不能炒过

9

加少许盐调味即可关火

烹饪小窍门

韭菜稍稍翻炒就好，炒久了会容易老。

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长按







































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