作者：王登单位：医院

医院的月饼火了，趋之若鹜的“馅食皮酥云腿月饼”每天销售上万斤，凌晨两点就有人排队，供不应求，竟然还限购。看看人家的职工食堂，想想其实我们也不差，最起码宫保鸡丁里还有黄瓜块……。在中国人重要的节日里，总有美食相伴，作为一个吃货民族，没有味蕾的满足，那所谓佳节就是加班。做为中秋文化的代表符号，月饼不仅仅承载着果腹的食物与美味，而且承载着几代人的记忆与乡愁，更与中医药及其养生文化密切相关。尤其是本文主角-五仁月饼，更是体现的淋漓尽致。

五仁月饼是月饼界最传统、最为熟知的品种。但是，近两年来却成为了网红，被各种黑。有网友认为五仁月饼是“黑暗料理，太难吃不配存活在世上”，叫嚣让五仁滚出月饼界。而且它卷入了月饼新国标之争（有兴趣的可以问度娘），一时间让人觉得它似乎为过街之鼠，必欲除之而后快。其实从侧门也反应了公众对它







































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