自制核桃面包,香香软软,面包组织很细腻,
核桃面包 吃的见桃仁的面包 原料:高筋粉、鸡蛋、奶粉、盐、白糖、玉米油。 做法步骤: 第1步、除油和核桃仁,其它全部放进盆里和成面团 第2步、加油揉至扩展状态,拉出薄膜 第3步、发酵至两倍大 第4步、取出面团,分割,排气,卷上核桃仁,整形 第5步、摆入烤盘 第6步、再次发酵8分满 第7步、刷上蛋液 第8步、烤箱°预热,放入°上下火中层烤25分 第9步、出来啦,软软的 第10步、面包组织很细腻,还能吃见核桃的香味 小贴士: 面粉事先过筛做出的面包比较软 来自美食天下美女天天在下厨的作品。 |
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