作者：百度宝宝知道七月的大手

核桃补脑，这不用我说了大家都是知道的，可是核桃有着较硬的外壳，而且核桃仁也不好消化！

那用核桃末做美食，营养丰富不说，很是浓香！

有时候做活动核桃酥才5.9一斤，而核桃都要20一斤，我真是不敢相信他们放了核桃！所以自己动手做起来，货真价实！

而且自己做的核桃酥中没有过多的添加剂，宝宝吃起来也是安全放心的！

食材配料:

核桃仁g

低筋面粉g

玉米油g

白糖80g

鸡蛋1个

苏打2g

黑芝麻适量

鸡蛋液适量

步骤:

1.核桃提前放入烤箱度烤10分钟

2将放凉的核桃仁，放入破壁机.将熟核桃研磨成细小颗粒状就可以了

3.将油，白糖鸡蛋，放入盘中凉拌均匀

4.接着放入核桃搅拌均匀

5.筛入低筋面粉

6.放入苏打搅拌均匀

7.如果有条件将搅拌均匀的面团，放入冰箱冷藏30分钟，这样更容易成型，如果没有条件，直接就取20g面，揉成面团，反复操作

8，将面团用手压成面饼状，不要太厚了

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