核桃是食疗的最好食物，因为不论是配药食用，还是单独生吃、水煮以及烧菜都有着补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃可是好东西，但不注意饮食搭配小心变毒药。那核桃的食用禁忌有哪些呢？我们一起来看看吧！

1、核桃要吃得适量。核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。 　　

3、应该适量、长期、坚持服用。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。 　　

4、上火、腹泻的人不宜吃。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。 　　

那么怎么吃核桃最健康?很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

核桃红枣粥

粥品简介：核桃中含有α-亚麻酸，属于ω-3多不饱和脂肪酸，在体内可以转化成DHA，DHA是构成大脑神经细胞的必不可少的物质。同时还含有丰富的维生素E，具有抗氧化的功能。

禁忌：食物过敏者，糖尿病患者慎用。

最佳食用方式：作为主食食用

材料：红枣50克、生核桃仁50克、大米克、糯米50克

DIY方法：

1、将核桃仁用热水浸泡30分钟，然后去皮，并且切碎备用；

2、将红枣用温水泡软洗干净备用；

3、将大米、糯米淘洗干净备用；

4、待锅中的水烧开之后，分别将大米、糯米、核桃仁、红枣放入开水锅中，用中小火候熬煮至米烂粘稠，约1.5-2个小时。

大理漾濞野生核桃

大理漾濞野生原味纸皮核桃果大、壳薄、仁厚、味香，是云南省重要的出口商品之一。漾濞野生核桃一直以来因其皮薄、果仁饱满，而广受大家的青睐

长按







































白癜风治疗需多少钱
银川白癜风专科医院