爱吃零食的你注意啦，最近有两个品牌的炒货上了食药监总局的黑榜！

9月12日，国家食药监总局公布2批次不合格炒货食品及坚果制品，均涉及过氧化值超标，其中上海市著名商标“百味林”1批次琥珀核桃仁过氧化值超出国家标准1.4倍。

根据国家食药监总局通报，上海联家超市销售的、标称上海百味林实业有限公司委托上海百味林实业有限公司嘉定分公司分装的琥珀核桃仁（/1/11），过氧化值检出值为1.2g/g，高出国家标准1.4倍。

此外，由厦门沃尔玛销售、标称福建百联实业有限公司第一食品厂生产的香瓜子（原味）（/4/1），过氧化值检出值为2.69g/g，高出国家标准2.4倍。

松鼠君了解到，过氧化值是反映炒货食品中油脂是否氧化变质的指标，其超标的原因可能是原料储存不当导致坚果与籽类的脂肪氧化、生产用油变质，或储存过程中环境条件控制不当导致产品酸败变质。食用严重过氧化值不合格产品可能导致肠胃不适、腹泻等。

公开资料显示，上海百味林实业有限公司成立于年，专业从事生产、销售炒货、蜜饯等食品。年，“百味林”产品曾被评为年度畅销快速消费品。年，“百味林”被评为上海市著名商标。

针对此次通报问题，绿松鼠9月18日起联系上海百味林公司，其







































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