广东人爱喝汤,在全国可是出了名的,

饭,可以唔吃,但汤,唔可以唔饮!

煲汤,喝汤已经成为广东人的生活方式

成为了一种独特的文化~

广东人对“煲汤”到底有怎样的情怀?

广东男人表示:你可以不会做饭,但是不能不会煲汤!

虽然广东现在还是高温可也快要秋分了

天气比较干燥,要减轻或防止秋燥,

以下这10款汤水就最适合啦!

莲藕冬菇排骨汤

推荐理由:莲藕排骨汤一定是每个广东人都喝过的,非常常见的~今天驾到君推荐的这款莲藕汤里面加多了冬菇,更适合秋天,因为在入秋之时,菌类入汤可以有养胃健脾益气之功效。

西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨

推荐理由:西洋菜用来煲汤会有清肺热、润肺气的作用。而鲜陈肾即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾,有健脾益胃、补血益精的作用,且味道特别醇香诱人。蜜枣能润肺生津开胃。猪脊骨能补益增髓,合而为汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥,为男女老少皆宜的秋燥靓汤。

粉葛赤小豆汤

广东人认为粉葛最适宜秋天食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。在广东粉葛最多的就是用来与赤小豆煲汤,因为赤小豆有利尿祛湿的功效。

鸡骨草煲龙骨

推荐理由:广东湿热之苦秋季尤盛,天气反复无常,人很容易感觉到疲倦乏力,昏昏欲睡,这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材,很适合这个季节食用。

黄芪煲牛肚汤

推荐理由:秋意渐到时要以健脾胃为主,而牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

山杞党参鱼头汤

推荐理由:补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配鱼头,具健脾明目、健体强身,增强抵抗力之效,对身体较弱的人是很好的滋补汤水。小孩子饮用还可补充体力,读书醒目D!

核桃杏仁瘦肉汤

推荐理由:核桃仁富含维生素E,能活化细胞,增添皮肤与头发的光泽;杏仁自古就是养生润肤的美容佳品,皮肤与头发粗糙的人坚持喝这款汤,能让皮肤与发质有良好改观。

雪梨炖猪肺汤

推荐理由:秋季比较干燥,嗓子容易不舒服。雪梨猪肺汤的主要功能就在于能够滋润肺燥、清化热痰。

木瓜花生排骨汤

推荐理由:木瓜作为一种大众食材,直接当水果吃或者煲糖水都十分受欢迎,并且“识食”的广东人更会把木瓜作为一种煲汤食材。

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