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香香甜甜的核桃

内江

walnutharvest

核桃大丰收

眼下正是核桃收获的季节，走进东兴区双桥镇牌坊村核桃种植基地，到处是忙着采摘核桃的村民，有的在敲打，有的在捡拾，有的在剥青皮……

东兴区

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核桃种植

背核桃

剥核桃

核桃成熟后，仅东兴区惠耀种植专业合作社每天就有60多名工人采摘核桃，9月10日将全部采摘结束，今年预计可采摘余吨鲜核桃。

工人将收获的核桃放进脱壳清洗机内，不一会儿，一个个光鲜、干净的核桃从机器中滚落出来，再放进烘烤机内烘干，包装后销往各地。

东兴区双桥镇牌坊村种植的“惠耀1号”核桃品种的特点就是树木长势旺，抗病抗虫能力强，挂果多稳果强，干果品质高，是核桃种类中的优良品种。

负责人阴文翠满脸笑容地说：“今年核桃挂果率高，最多的一棵核桃树能收获斤鲜果，预计总收入60多万元。”

核桃

nutritionalvalue

营养价值

核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

采摘

pickingwalnuts

乐趣多

江小弟在东兴区双桥镇牌坊村核桃种植基地还遇到了驱车前来采摘核桃的两位市民，他们采摘、剥青皮、品尝，体验采摘乐趣。

大家想要亲自体验采摘乐趣的可以直接在导航中输入“东兴区双桥镇牌坊村核桃种植基地”交通路线图就出来啦~

趁着最近天气凉爽

带着家人去东兴区双桥镇牌坊村

一同感受这丰收的喜悦吧~

来源：最内江

文稿：唐泽学

编辑：郭小群、郗爽

图片：唐泽学