作为父母，我们都是想把最好的东西给自己的宝宝，在孩子营养方面，家长们更是使出浑身解数，每天变着花样给他们准备食物。

成年人的世界都是克制食量，没有什么是一顿美食解决不了的，如果有就两顿。成年人吃饭除了解决身体上的需求，同样也是在满足自己的心理。

但是在孩子的世界里吃饭就是就是一种“折磨”，肉体和心理的双重折磨。能少吃一口，绝不多吃一粒。

经常是辛辛苦苦做两个小时饭，孩子吃两勺就不吃了，究其原因就是：不想吃！！！

讲真的有一说一，如果我有罪，法律可以制裁我，但是派个孩子折腾我，我就真的是一点办法都没有……

不爱吃饭、挑食……难道真的要打一顿就好了？

经常看见老一辈的人追着孩子喂饭，怕他们吃不饱，没营养。其实，孩子挑食的原因挺多的，不能一概而论，解决方法也要根据孩子的实际情况出发。

儿童挑食的原因

有很多小朋友都有挑食、偏食的毛病，但是与大人不同，小孩子还在成长阶段，不吃饭、经常挑食会对身体健康不利，作为孩子的家长，我们应帮助他们纠正这些毛病，做到全面科学进食，才有利于健康生长。

小孩子的零食向来都是五花八门的，并且颜色鲜艳口味多种多样，这些对小孩子来说都是极具诱惑力的。有些宝宝非常爱吃零食，时不时就要拿着零食解馋。这么一来，他们的胃都被零食塞得满满的，到了吃饭时间自然不觉得饿。如果还经常食用甜的、重口味零食，会引起血糖升高，使中枢神经受到抑制，到了正餐时间就会没有胃口，变得不爱吃饭。

宝宝还不会使用勺子的时候，家长需要喂宝宝吃饭。但是有的小朋友已经三四岁了，家长还是每天追着喂饭，没有使其养成独立吃饭的好习惯。还有些孩子会养成边看电视边吃饭的习惯，电视中精彩的画面分散了孩子的精力，导致正餐吃的马马虎虎，长此以往不良的饮食形成习惯，就会出现孩子不爱吃吃饭偏食等问题。

孩子刚睡醒、刚做完游戏或是玩得正开心，就让孩子吃饭，准备工作不充分，消化液分泌不足，就会影响孩子的消化功能，容易造成孩子不想吃饭。

相信不少人都有这样的体会，运动、活动完会觉得饿，胃口食欲大增。同理孩子也是这样，经常不活动的孩子，食欲会比其他爱动的孩子食欲差一些。这是因为孩子的体能有所消耗，他们会更快产生饥饿感，需要进食来补充能量。而待在家里，缺乏运动，身体消耗少，也就没那么好的胃口。

有些孩子是因为肠胃功能弱、消化不良等问题，吃饭时就没什么食欲。他们可能会想尽量多吃一些，但往往是没吃多少就觉得饱了，或者没有继续吃的兴趣。甚至严重的还会出现，还没吃饭闻到味道就饱了，没有胃口了。

“小时候不理解大人为什么不挑食，长大后终于知道了，因为他们买菜只买自己喜欢吃的。”虽然是个段子，但是不管是成年人还是孩子都会有自己不喜欢吃的东西，如果家长经常在饮食上挑三拣四，尤其是在孩子面前常说不好吃，就会导致孩子对某种食物也产生抵抗情绪。

尽管家长每天换着花样给孩子做饭，但是烹饪技术不过关，味道不好或缺乏变化，经常吃同一种食材，时间长了，孩子也会慢慢变得不爱吃，对吃饭提不起兴趣。所以，我们要尽可能丰富孩子的食材库。在保证营养的同时，味道也要让孩子不抵触。

不夸张地讲，这个应该算是很多孩子不爱吃饭的原因之一，却是让很多家长所忽略的。比如：孩子一岁还只吃泥糊状的东西，会严重影响孩子的咀嚼和吞咽发展，也会降低孩子对进食的兴趣。

7-9月龄婴儿的辅食应是细腻的泥糊状，逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。

10-12月龄的婴儿的辅食质地应该比前期加厚、加粗，带有一定小颗粒，并可尝试块状的食物。

每个妈妈都希望孩子多吃点，所以出于好心，你可能会想给孩子一个大一点儿的碗和餐盘。但是对孩子来说，如果你给他们的盘子和碗太大，盛得太满，会给他们太大的进食压力。

因此，需要根据孩子的月龄，提供与他们月龄相符的餐盘和食物量。要知道，实际给宝宝的食物，要比你想让他们吃的少，如果孩子没有吃饱，他们会主动要求更多的食物。

有的家长会在吃饭的时候看见宝宝吃饭状态不好，就会着急、生气，甚至指责、吓唬、强迫孩子。强迫可能从第一勺米粉开始，米粉作为宝宝的第一口辅食，他需要一定的时间来接受这个全新口感及性状的食物，如果你喂他三四勺，他仍然拒绝，干脆下次再尝试。

别让宝宝在吃第一口饭时，就觉得这是必须完成的任务。一旦让宝宝对吃饭产生了压力，他会本能地抵触吃饭这件事。

医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。

少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。补锌可以使口腔唾液中味觉素含锌量增高，恢复味蕾的敏感度，从而增进食欲。

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缓解儿童不愿意吃饭、挑食

有资料显示，中国有9成以上的人存在偏食情况，尤其以低龄人群占多数。长期偏食、挑食，孩子容易得皮肤病、近视眼，还可能导致营养不良、发育迟缓等健康问题。

家长可以参考采取以下方法解决孩子不爱吃饭，挑食、偏食等问题。

让孩子体验饥饿，随后获得饱感；进餐时间少于25分钟，每餐间隔3.5～4小时；当孩子有推开碗、哭闹、转头等行为时，家长应采取暂时隔离法，移开碗，把孩子放进餐椅不理她(他)；用趣味名称称呼食品等。建议此类方式只可少次尝试。

遇到孩子不爱吃的食物，家长们不妨化有形为无形，让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状，做成可爱的形状，再加入其它食物一起烹调。

有些蔬菜本身的味道会很重，比如香菜、芹菜等，又或是鱼虾的腥味，可能孩子一时接受不了，这时候妈妈们不必焦虑，可以先很少量的添加，或者混合到其他食物中。

现在的食物越来越精细，不仅使肠胃蠕动变慢；还会影响孩子的咀嚼能力和牙的生长，使牙齿变得脆弱，适当的吃些粗粮，不仅有助于消化吸收，还能帮助宝宝补充各种营养，护脾养胃。

造成孩子厌食偏食现象的多为缺锌引起，故补锌可起到很好的改善作用，可给孩子多吃含锌丰富的食物，如：生蚝、牡蛎、鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、核桃仁、动物肝脏等等；如果补锌不上，可适当服用锌剂。

孩子不爱吃饭是生活上的创造性表现，属于认知偏差。学龄前儿童正处于形象思维到抽象思维的过度阶段，开始感性经验向抽象理解方向发展。家长可以向孩子讲述偏食对生长发育的害处，人为什么需要多种营养，描述偏食引起的后果，让孩子认识到偏食的危害，从而改正不良习惯。

在吃饭这件事上，最完美的分工是父母负责提供食物，宝宝则负责吃多少。即使不能做到这一点，也不要给宝宝造成压力，更不要随意给宝宝贴上“挑食”或“不爱吃饭”的标签，只要宝宝的生长发育正常，就无需过于担心。

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