导读

核桃在我国种植广泛，是经济、用材和绿化的多用途树种。高接换优是快速提高低产劣质核桃树产量和品质的重要措施。山西农科专家、山西省林业科学研究院高级工程师常月梅就核桃树高接换优及接后管理技术进行了详细的介绍。本篇将分上、下两期发布，本期重点介绍高接换优，请农民朋友及时 　　高接换优主要有两种方法：春季枝接和夏季芽接。枝接主要采用插皮舌接法，芽接主要采取夏季方块芽接法。春季枝接是在4~5月份核桃树萌芽后，采用优质品种接穗插皮接或劈接方法改优。夏季芽接是在秋季或春季锯枝截干封伤口后，待翌年5月中下旬至6月上旬时，在新萌出的枝条上采用优质品种接穗进行芽接。

　　砧木应选择树势生长健壮，无病虫害，树龄为3~20年生，最大不超过30年生。嫁接部位的砧木直径以5~15厘米为宜，最粗不超过20厘米。高接根据砧木原有从属关系进行，接头数量根据原有树冠大小确定。对于立地条件较差，树势较弱的低产树，应先扩穴改土，增施肥料，树势由弱转强后再进行改接，否则在改接后由于产量提高较快，树体得不到必要的营养补充，会造成早衰或死亡。对于过密的核桃园，可以进行隔株改接，未高接的树予以间伐。早实品种改接每亩最终保留22~27株为宜，晚实品种每亩保留15~20株较好。

树体处理

　　芽接换优前树体的处理：春季萌芽前，根据树体结构，确定树形，锯掉主枝或侧枝，截面直径控制10厘米以下,锯口距主枝或侧枝分枝处5厘米左右，新梢萌出后每锯口留3～4个方位好的新梢，其余疏除。

　　枝接换优前树体的处理：树体萌芽后，嫁接前，根据原树形结构，正确选择主枝、侧枝等骨干枝。对所选骨干枝，在其光滑处进行截干。截面直径控制4～20厘米、骨干枝截留长度控制在20～30厘米之间。

影响嫁接成活的因素

　　影响核桃嫁接的主要因素有：单宁、酚类物质、伤流、接穗质量、品种差异、气温、湿度、雨、不同的嫁接方法、技术要领及熟练程度、嫁接方法、接后管理等。

　　树体内单宁含量高，遇空气易氧化，产生黑褐色隔离层，影响接口愈伤组织的形成，嫁接成活率降低。酚类物质如：核桃醌、香豆酸等对愈伤组织的形成也起抑制作用，含量越高，嫁接成活率越低。

　　不同核桃品种接穗形成愈伤组织的能力不同，中林1号比北京容易形成愈伤组织。凡具有枝短、弯曲度大、芽座凸、节间短、芽与叶柄间距离大等特点的品种，如辽宁1号、元林等，嫁接成活率较低。

注意事项

一是要注意选择生长健壮无病虫害的母树采集接穗；二要注意缩短接穗贮藏期；三要注意采集树上部光照好、生长充实、芽饱满的枝条为接穗。

嫁接原则

不同的嫁接方法、技术要领及熟练程度都会影响嫁接成活率。核桃嫁接时速度快，可防止单宁、酚类物质氧化，容易成活。嫁接时应选择晴朗无风天气进行，阴雨天不适宜嫁接。嫁接期遇连阴雨可明显降低成活率，但短时间的降水对成活率影响不大。

核桃嫁接繁殖主要采用枝接法和芽接法，但无论哪一种，都必须遵循以下原则：枝接接穗必须休眠未萌动，砧木萌动展叶和生长时（此时伤流逐渐减少，形成层活跃）嫁接成活率最高。芽接适于生长期内嫁接，应在接芽已经成熟，砧穗均易离皮时进行。

温湿度与愈伤组织的关系

温度是影响愈伤组织形成的重要因素。20℃以下，愈伤组织几乎不能形成，20℃以上愈伤组织开始增多，以26～30℃为最多，超过30℃显著下降，不易形成愈伤组织，嫁接成活率显著降低。各地区应根据气候条件选择适合当地的嫁接时间。研究认为核桃产生愈伤组织的适宜空气湿度是55%～60%，低于55%或高于60%，不利于愈伤组织的形成。北京林业果树研究所测定土壤含水量在11.5%以下或19.8%以上时砧穗间不能形成愈伤组织，而含水量在16%左右形成愈伤组织最多。土壤含水量在14%～17%，温度在23.5～29℃时愈伤组织容易形成，接口愈合最快。

伤流对嫁接的影响

从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象称为伤流。伤流是由根压引起的，其中除含有大量水分之外，还含有各种无机物、有机物和植物激素等。凡是能影响植物根系生理活动的因素都会影响伤流液的数量和成分。所以，伤流液的数量和成分，可作为根系活动能力强弱的生理指标。

伤流会造成嫁接体双方物质交换受阻，遏制接口处的细胞生理活动，妨碍单宁氧化缩合物的还原，从而影响嫁接成活率。

核桃伤流随每年气候变化而有差异。干旱年份，整个生长季节和果实采收后到落叶前无伤流，休眠期始终有伤流；多雨年份，生长期有不同程度的伤流。伤流发生有两个高峰，11月初开始有伤流，但量很少，11月中下旬，伤流量达到高峰，之后减少；12月下旬至翌年3月中旬伤流很少发生；3月下旬伤流又开始发生并逐渐增多，4月上中旬达到第二个高峰，4月中旬以后，随生长量增大而减少。伤流日变化规律是，日出后2小时左右开始有伤流，日落后2小时左右伤流停止；上午发生较少，下午较多。雨雪天和阴天伤流很少，晴天伤流多而时间长。

温度变化越大，伤流越重。树势愈旺，伤流愈重；枝次愈高，伤流愈少。

伤流控制措施

（1）调整嫁接时期，避开伤流高峰时间。夏季绿枝嫁接和芽接，春季枝接在发芽展叶后，可避开伤流高峰，成活率较高。

（2）提前剪砧顶或断根处理。即于高接前3~5天剪去砧木上部顶梢或刨开根部切断1~2厘米粗的细根1~2根，这样可以使伤流液提前从梢部伤口或根部溢出，从而减少伤流对高接成活的影响。 　　（3）干基部锯伤。在高接时，为防止伤流处理不彻底而影响成活率，还应在主干基部或分枝基部用手锯上下错开、螺旋状锯2~3个伤口，其深度达到木质部（切忌只锯破树皮），促进上流从此处流出，减少伤流对嫁接口的影响。

编辑：王大伟 　　审核：申红涛

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