浙江临安地处杭州西部，这里物产丰饶，其山野、田间、溪流充满了数不胜数的美味。每一种土特产都承载着临安人的乡土情怀。

这次要推荐给邻居们的新货临安核桃仁、红薯干和粳米年糕就是产自临安的优质特产，香甜可口又软糯，而且都是独立包装，食用起来安全方便又卫生！

临安山核桃仁

酥脆可口、芳香浓郁

临安地处北纬30°，是黄金生长带，土层深厚肥沃，给山核桃树带来了适宜的生长环境。在每年盛夏之后的入秋时，杭州临安深山里的野山核桃开采，当地人冒着生命危险爬上陡坡，攀上20年的老树，只为打下这一年一次结出来的果实。

新鲜采摘后的山核桃经过简单加工，从生长、采收、筛选、晾晒、去壳、烘烤等繁琐过程，我们才等来这来之不易的美味。自带一股奶香，口口酥脆，颗颗饱满。

酥脆的临安山核桃仁采用祖辈传承三十年的古法秘制，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤锁住原香，少糖少盐，只添加白砂糖、食用盐，并用炭火烘烤，保留山核桃仁的原香原味和酥脆口感。

山核桃口感油润细腻，还有健脑功能，被不少人誉为坚果里的“老三宝”。逢年过节囤的货，日常休闲小零嘴儿，都少不了它。开盖的那刻，丰腴的油脂香气瞬间扑来，根本控制不住自己...甜、咸和奶香自然地糅合在一起，香酥之外激发出无比浓郁的后味，简直是味蕾的饕鬄盛宴！

临安红薯干

薯味浓厚，香甜软糯

临安天目山是国内著名的红薯产区，地处海拔多米的天目山脚下，土地肥沃，酸碱度正适合红薯的生长。这里不但林木茂密，还有着天然的山泉水。可以说，这里出产的红薯是喝着山泉水长大的。

临安红薯干精选天目山优质产区的优质红薯晒制出来的红薯干，香甜软糯，色泽晶莹剔透，口感绵糯有嚼劲。带着淡淡的自然红薯甜香。而且每一条都是独立包装，在确保健康安全的同时，也不怕一次性拆开一包吃不完。

一入口，整个舌尖都被甜味所包裹，好似浸了蜜一般！接着咬上一口，它不干也不硬，干湿度恰到好处。嚼上两下，满是粉糯糯的口感，却又不失嚼劲。

小憩的时候一杯清茶、一份地瓜干饱腹又解馋。爱吃零食的小朋友也可以吃，甜甜糯糯的不用担心上火又营养健康。

临安粳米年糕

入口Q弹，米香四溢

说起对年糕的记忆，那是江南地区人民所共有的童年回忆，临安人爱吃年糕，那是从小吃到大，怎么也吃不腻的美味和情怀，也因此造就了软糯可口的高质量年糕。俗话说”临安年糕看於潜“。

临安粳米年糕入口Q弹，米香四溢，软糯的临安年糕，为您带来江南风情的小时候味道！

手工年糕虽然环节并不复杂，但整套制作工序繁多，不到火候难成年糕。做得不好不仅影响口感，而且久放易裂。成就一块好年糕，从选米就开始讲究，临安手工年糕选用优质粳米，历经洗米、浸米、磨粉、蒸粉，木锤搅打，成型后切分再成段。

粳米年糕，圆润饱满，切片煮熟后细腻、洁白，煞是好看。就算是煮很久，还是依然清爽、水润、有韧劲，一点都不糊，还不粘牙！

一根年糕重量约为g，而且每根年糕都采用独立真空包装，放入真空袋中，压缩排出空气。不仅干净卫生，而且十分方便快捷，想吃几根就拆几根。

软糯香甜有嚼劲，入口Q弹米香四溢，年糕这种食物，简直怎么做怎么都好吃。但由于全程都是纯手工生产，年糕上可能会沾上粳米的碎末，收到以后记得先清洗再食用哦！

取两条年糕和适量青菜、猪肉。将青菜菜芯洗净，切好，梗归梗，叶归叶，年糕切片，热水浸泡，肉块切丝，肥瘦分开。

先炒肉丝，再炒菜梗，年糕去水，入锅翻炒，加盐，少许糖调味，加水，翻炒等年糕软化，一碗香喷喷的青菜炒年糕就出锅啦！

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