休闲健康的黑芝麻核桃曲奇，口感香酥很不一般哦

主料

无盐黄油80g　　糖粉55g

全蛋液30g　　黑芝麻（熟）50g

核桃仁（熟）35g　　低筋面粉g

盐一小撮　　

做法步骤

1.黄油切小块室温软化

2.准备熟的核桃仁和黑芝麻

3.将核桃仁用刀略微切成小丁，不用太碎

4.黄油用打蛋器打发顺滑后加入糖粉和盐继续打发

5.分两三次加入全蛋液，搅打均匀

6.加入黑芝麻和核桃仁碎

7.用刮刀翻拌均匀

8.筛入低筋面粉

9.再次翻拌至无干粉即可

10.饼干模中铺上保鲜膜，将面团装入模具中压紧实。放入冰箱冷冻一小时左右。

11.取出冻硬的饼干面团，用刀切成厚约4毫米的饼干片

12.依次放在烤盘中，间隔一定距离。

13.烤箱度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火12-15分钟左右。温度时间仅供参考。观察饼干表面色泽略微变黄即可关火。

14.冷却架冷却后密封保存。

15.成品

小贴士

核桃仁和黑芝麻建议都使用熟的，成品香味更浓郁。

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长按







































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