习近平总书记

在民营企业座谈会上指出

非公有制经济在我国经济社会发展中的地位和作用没有变！我们毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展的方针政策没有变！我们致力于为非公有制经济发展营造良好环境和提供更多机会的方针政策没有变！

习近平总书记对民营经济的充分肯定，再度阐明我们党“两个毫不动摇”的一贯立场，有力回应社会关切，释放出正本清源、增强信心的强大正能量，对于我们做大做强民营经济，推动西安高质量发展具有重要意义。

今日起，我们开辟专栏，将对我市部分优秀民营企业、名优产品企业进行展示，鼓励广大企业不忘初心，无畏创新艰险，用心用力深耕细作，让西安成为名优企业、民营经济活力迸发的沃土！

西安志宽

食品有限公司

西安志宽食品有限公司创立于一九九二年，是集生产、销售、代工生产于一体的大型现代化食品企业。公司位于六村堡工业园。占地十余亩，拥有现代化的厂房和先进的烘焙设备。主要生产水晶饼、月饼、老婆饼、软香酥、绿豆糕、蛋糕、粽子等和部分西点。产品共八大类、一百多个品种，以秦式糕点为主。也是陕西为数不多的秦式糕点生产企业。

西安志宽食品有限公司之所以以创始人聂志宽先生的名字命名企业和产品，是基于一种认识，即食品工业是道德工业，产品即人品，视产品质量和食品安全为生命。公司的经营理念是『先做人后做饼』。企业文化坚持六个善待即『善待自己』、『善待员工』、『善待顾客』、『善待经销商』、『善待供货商』、『善待同行』。在企业的经营管理上，采取『采购务真』、『研发务实』、『做工务精』、『销售务诚』的十六字方针。正因为如此，志宽食品才能够在长期激烈的市场竞争条件下被消费者认可。尤其是志宽水晶饼、志宽月饼、志宽老婆饼、志宽蛋糕，已成为西安市民耳熟能详的知名产品。成为西安市民居家生活、节日送礼的必选品牌。畅销于陕西的三秦大地，并远销至东莞、河南、山西、青海、宁夏等地。经过二十多年的发展和历练，志宽品牌深入人心、志宽食品家喻户晓，董事长聂志宽也成为陕西食品界一个著名人物，受到从区、市、省到国家的二十多次表彰，为西安和陕西食品工业的发展做出了应有的贡献。

西安志宽食品有限公司总经理聂志宽

传统手工点心的守护人

——聂志宽先生一丶秉承传统工艺，用产品书写文化自信　

记者：聂总，你从事食品行业有二十多年了，做为资深的食品专家你如何认识陕西食品，它有什么特点？聂志宽：做的很专注，主要就是做咱陕西特色糕点，而且我认为吃在中国，好吃的东西还是在咱们陕西，外国食品从原材料、品种、营养都是很单一的，就是个面包、曲奇。西安十三朝文化古都，从文化呀，营养呀，各个方面都是很深入的。记者：西安是十三朝古都，各方面饮食都是有文化内涵的。你立足"秦饼”，而且还创立了“长安饼”，是什么启发了你创造”长安饼”的?它有什么与众不同之处?聂志宽：年西安举办世园会，主题叫“送你一个长安”，长安是“一城文化，半城神仙”，从这引发了我的想象。我们志宽公司就在汉长安城里，有很多长安文化资源，我本人也是长安人，所有这些因素使我萌发了要做一个创新的点心的想法，直接取名就叫”长安饼“。这个饼是取水晶饼的一些特色，取软香酥的一些特色，一年四季可以食用，逢年过节可以当礼品送，包括中秋节，既美味又有品质。这个饼吃着很酥软可口，里面包着两种馅，一种馅是红豆沙，另一种是糯米加些核桃仁做的。这两种馅料黑白分明，像《易经》太极图，意为饮食一定要营养平衡。长安饼已经做了五年了，今年特别受到大众的认可。普遍反映口感很好，有营养。记者：这就是创新创造，而且你给长安饼赋予了长安文化，借助世园会的影响力，让它盛名古城。这样一个创新过程，让你对陕西食品行业有哪些新的认识?聂志宽：我个人始终对中国文化特别是西安文化很







































北京中科白癜风医院靠谱么
郑州最好的白癜风医院


转载请注明地址:http://www.hetaorena.com/htrpz/4293.html