核桃仁儿大家肯定都很熟悉，它是生活中常见坚果食材核桃中的果仁，也是一种可以直接食用的食材。这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和一些植物蛋白，能滋补身体也能健脑益智，它的作用还有很多，下面我会带大家一一去了解，同时我会让大家全面了解核桃怎么吃效果好。

核桃仁的功效与作用

1、美容养颜

核桃仁是一种可以美容养颜的食材，它含有丰富的亚油酸和亚麻酸，以及微量元素钙和磷，这些物质都是天然的美容成分，它们能润泽肌肤也能，预防须发早白，平时人们多吃核桃仁不但能滋养细嫩肌肤，还能减少脱发掉发、须白早白等多种不良症状发生。

2、健脑益智

平时多吃一些核桃仁，能健脑益智，能让人们变得越来越聪明，它还有维生素b和维生素e以及微量元素磷脂和微量元素锌等营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能促进脑部发育，提高记忆力，更能防止脑功能退化，对中老年人群高发的老年痴呆有明显预防作用。

3、保护心血管

核桃仁对人类的心血管有明显保护作用，它含有的黄酮类物质和酚类成分还有维生素e都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应，发射可以增加血管弹性，也能清除血管壁上积存的胆固醇，平时人们食用核桃时，不但能软化血管，还能促进血液循环对维持心血管健康有很大的好处。

核桃仁的食用方法

食材有多种不同的使用方法

生吃，把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

也可以把它与大米和桂圆以及红枣等食材放在一起煮粥喝，另外各大餐厅还喜欢用核桃仁和冰糖，一起制成琥珀核桃仁，做好以后的琥珀核桃仁味道甘甜口感香脆特别好吃。

煮水

核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

榨汁

核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了，有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。

核桃粥

大米淘洗干净大火下锅，等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。很有营养的核桃仁粥。

总结：总之核桃仁对我们的身体好处有很多，平时闲来无聊可以吃一点，能够补充人体所需营养。剩余的核桃仁一定要妥善保存，不然就容易发霉，以上有介绍大家可以参考一下哦!

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