生蚝，被誉为“海洋牛奶”，肉质细嫩饱满，汤汁鲜甜可口，咀嚼时有一股淡淡的奶香味。生食之前挤一点柠檬汁佐味，搭配一杯香槟，入口丝滑，带着大海的味道安抚滋润着每个味蕾。

“北纬37°”被史学家，地理学家奉为“神奇的纬度”，这次我们就是从这里为上海邻居精选了优质生蚝，每一颗都肥嫩鲜甜！

邻居可能会好奇，北纬37°是哪里？那你一定熟知乳山，海阳这些地名。这里的海水温度低，不易滋生微生物。两河交汇，带来充足的饵料，生蚝的品质更佳。海岸线全长.6公里，气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足，是上佳的生蚝养殖地。

这里出产的生蚝壳薄肉厚，个个都鲜嫩肥美。而且相比其他地区出产的生蚝，来自北纬37°的生蚝个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。它吸收了海中大量的营养盐，所以入口爽滑、汁液鲜美，肉质Q弹之余还很鲜甜。

这里的生蚝是国内为数不多可以生食的生蚝，这样肥美嫩滑的蚝肉就算不蘸酱料也足够鲜，生蚝除了通过精心养殖、人工海捞，精心拆分，还得经过清洗去污、分类筛选的复杂程序，最重要是的每一个生蚝都会进行专业的净化处理，使得大家在食用的时候更清洁、安全。

每天渔船出海捕捞，挑选出个大饱满、肉质肥厚的生蚝，清洗净化后，冰鲜打包，发往您的家里。装箱的净重为5斤，由于生蚝在运输途中会吐水，损失部分重量，可能您收到时会有-克左右的重量差别，敬请理解！

无论是鲜度、嫩度还是甜度，都能用舌尖感受到，一口吃下去口感肥美，新鲜爆汁~肠胃不太好的邻居，建议您烹饪后食用。

给大家介绍几种生蚝受欢迎的做法。

1、将生蚝用水冲洗干净；戴上布手套用蚝刀撬开，去掉面壳备用。

2、取食用冰铺好冰船；将一只只蚝铺在冰面上。

3、取一个柠檬对切，将柠檬汁挤到生蚝上面。

4、取味碟放入芥末和酱油即可食用。

备料：生蚝、蒜、小米椒、小葱、蒸鱼酱油

1、把生蚝撬开洗净备用。

2、把配料蒜、小米椒、小葱切碎备用

3、锅中放油，加热后把蒜蓉倒进去，中火炸出香味，盛出备用。

4、煎锅放油，放上备好的生蚝，烤8-10分钟。

5、在生蚝上铺上蒜蓉和蒜油，每个生蚝淋上一勺蒸鱼酱油。

6、放上适量的小米椒，继续烤，烤到蚝肉收缩鼓起。

7、最后撒上葱花。

1、把生蚝放在蒸锅锅帘上,蒸锅内少放凉水,盖上盖子。

2、从点火开始，大火蒸，开锅出气2分钟后，马上掀开盖子。（注意：时间一定不要长,停火后立即开锅取出,不要闷锅里,不然肉会脱水缩小）

3、大多数已经开口，拿出来可以直接吃，没开口的用小刀在边上一撬就开了，味儿更鲜。

经过精心挑选的北纬37°生蚝，肉质肥美。山东基地直发，新鲜直达，每一口都是大海惊艳的味道！

产品名称：北纬37°生蚝

产品规格：多种规格可选发货时间：下单后3天左右发货承运快递：京东快递，江浙沪皖包邮

推荐1

涌泉蜜桔

产自“江南桔乡”的涌泉蜜桔

推荐2

临安山核桃仁

临安野生山核桃仁，古法炒制，浓香酥脆

推荐3

青岛啤酒定制礼盒

青岛啤酒“有一套礼盒，一次享用6种口味，款款经典