芹菜炒核桃的做法｜李毅勤的秀

芹菜炒核桃是一道美味又健康的菜肴，下面是做法：

所需材料：

芹菜克

核桃50克

姜蒜末适量

盐、鸡精适量

生抽、料酒适量

植物油适量

步骤：

芹菜洗净后切成小段，核桃剥好备用。

热锅凉油，加入姜蒜末爆香。

加入芹菜翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽调味。

继续翻炒至芹菜变软后，加入核桃，翻炒均匀。

最后加入适量的水，煮沸后煮至汁浓即可。

注意事项：

芹菜和核桃炒制时间不宜过长，否则芹菜会失去口感，核桃也会过分烤焦。

炒制过程中可以根据个人口味添加适量的辣椒等调料。

炒制时需要不断翻炒，避免食材烧焦。