作为一名资深吃货，不但要有一个强大消化功能的胃，一张善于品味的嘴，还要拥有一颗善于发现和学习的头脑。转眼又到小核桃上市的时节了，吃货们都品上了吧？

新货上市

恒康手剥山核桃

吃货注意，美味来袭

恒康手剥山核桃新货上市啦

恒康家山核桃来自杭州临安

那里雨水充足，土壤肥沃

结合当地传承的百年工艺

孕育出地道好吃的临安山核桃

但是未经加工的小核桃长什么样呢？

且往下看。

小核桃是临安的特产，小核桃树长的很高，大家看一下图，真的很高哦。采摘小核桃的工作非常危险，据说每年采摘季都会出人命呢。。。

长在树上的小核桃是这个样子的，有棱有角的，貌似有点像发胖了的杨桃？哈哈。

上面的人打，下面的人拾，打下来的核桃有时候会掉在树丛里，沟沟里，都要人去一颗一颗捡出来，这是很大的工作量哦。

拾好了就装到山下去进行脱粒去皮，这个机器的原理应该跟碾米机是一样的。

经过去皮的核桃要放到水里筛选，空籽会飘起来，是要被淘汰掉的。

经过重重考验之后，合格的小核桃同学们就要被恒康运走啦。

斤的新鲜小核桃经过去皮、筛选，最后晒干了就只剩20斤了，还要再经过蒸、炒，才会成为我们手里的样子，所以可以称得上粒粒艰辛苦，是非常珍贵的。

小核桃得来如此不易，再加上本身很高的营养价值，吃货们下次买小核桃的时候是不是觉得没有理由抱怨它略高的价格了呢？

为了吃货尝鲜，我们让利！

恒康手剥山核桃g

尝鲜价已开始喽~

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山核桃，大自然馈赠给人类的精美礼品。它在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中野生成长，作为植物的种子，具有很高的营养密度。

山核桃的功效

Ⅰ

山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

Ⅱ

山核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，山核桃还可用于治疗非胰岛素依赖性糖尿病，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

Ⅲ

山核桃仁含有大量的维生素E，经常食用有润肌肤、乌发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

Ⅳ

当疲劳时，嚼些山核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

*研究结果来自网络，仅供参考

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